Glucomannan – et fiber med mange anvendelser – artikel i sund-forskning.dk
September 11, 2013

shutterstock_20046355

 

Glucomannan eller konjac-fiber udvindes af rodstokken fra planten Amorphophallus konjac, der er hjemmehørende i de subtropiske og tropiske dele af det østlige Asien. Planten oplagrer energi i rodstokken i form af et polysakkarid, der samtidig er et vandopløseligt fiber med mange anvendelsesmuligheder.

 

Af Marianne Palm
Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning.dk – sommer 2013

 

 

Læs hele artiklen ved at klikke på nedenstående billede.

 

 

 

 

Skriv en offentlig kommentar...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
Giv mig besked om: