Kaffe og hjertet
July 20, 2011
kaffe
Et nyere forsøg fra Japan har vist, at en kop kaffe om dagen nedsætter risikoen for leverkræft, mens et andet forsøg ikke har kunne vise, at kaffe nedsætter risikoen for tyk/endetarmskræft. Det sidste nye forsøg, denne gang fra Grækenland, viser tilsyneladende, at kaffe fremmer stivheden i aorta – hoved blodåren fra hjertet, som fører blodet ud til resten af kroppen. Men grækerne, italienerne og franskmændene, som alle drikker kaffe, lider ikke af flere hjertekarsygdomme i forhold til danskerne – tværtimod. Så mon der ikke er mange andre forhold, der afgør, om man har en øget risiko for hjertekarsygdomme, der er vigtigere end kaffe? Foreksempel stress, motion, antioxidanter og andre stoffer i kosten?

 

Ref: Vlachopoulos C, Panagiotakos D, Ioakeimidis N, Dima I, Stefanadis C.Chronic coffee consumption has a detrimental effect on aortic stiffness and wave reflections.Am J Clin Nutr. 2005 Jun;81(6):1307-12.

Skriv en offentlig kommentar...

Vær den første til at kommentere!

Giv mig besked om:
wpDiscuz