Nøgleord for vitaminer & mineraler
November 26, 2014

shutterstock_5955268

 

Af Marianne Palm. Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk – sensommer 2014

 

At man til stadighed skal diskutere, hvorvidt vitaminer og mineraler er nødvendige som tilskud i en travl, moderne (og forgiftet) hverdag, er mig en gåde. Det er indlysende, at den rette mængde næringsstoffer er nødvendige for, at en ny lille krop ikke kun kan skabes gennem graviditeten, men også skal vokse sig stor og senere hen vedligeholde alle kropsfunktioner.

 

En vedligeholdelse, som er nødvendig gennem opvæksten og især efter 20-års-alderen, hvor vi beviseligt begynder at henfalde. Med mindre vi til stadighed pøser på med de rette komponenter. En fortærsket, men ikke desto mindre sand frase: Vi hælder både vand, olie og den rette type brændsel på vores biler, det samme skal vi gøre med vores kroppe. Punktum.

 

Indimellem kan vi måske glemme, hvad forskningen viser om vitaminer og mineraler, og hvad de er med til at opretholde, vedligeholde eller oven i købet at forbedre.

 

Her er nogle få stikord:

A-vitamin – immunforsvar, slimhinder og hud

B-vitaminer – alle celler og alle kroppens funktioner, de sørger for, at processerne kan foregå i alle organer

C-vitamin – immunforsvar og bindevæv

D-vitamin – stort set alle funktioner er afhængig af korrekt mængde af D-vitamin

E-vitamin – vores hormonsystem og kredsløb er især afhængig af E-vitamin

K-vitamin – korrekt blod koagulationChrom – vægtregulering, blodsukker, forebyggelse af diabetes

Kobber – immunforsvar

Jern – bloddannelse

Calcium – knogler, nerver og muskler

Magnesium – knogler, nerver og muskler

Mangan – blodsukker og korrekt nedbrydning af føden

Zink – 300 enzymprocesser er afhængig af zink, derfor bl.a. vigtig for immunforsvar og hud

Jod – stofskiftet

Selen – et væld af funktioner, men bl.a. forebyggelse mod cancer og hjælp til immunforsvaret

Bor – opbygning og vedligeholdelse af knogler

Molybdæn – styrker tænderne og er vigtig for fedtstofskiftet

 

Selvom der kun skal bruges meget lidt af mange af de ovennævnte mineraler, ser vi desværre også, at der i den moderne mad er forsvindende små mængder af næringsstoffer. Noget tyder også på, at jo mere junkfood og andet ”ikke-mad”, vi spiser og drikker, jo større er behovet for ekstra vitaminer og mineraler.

 

 

Skal du peppes lidt op i energi?

Så kan du booste dit B-vitaminniveau. Prøv to stk. Total-B hver morgen eller til frokost, hvis du er typen, der k.rer lidt flad om eftermid-dagen. Sørg samtidig for mange små måltider. Der er sjældent nok af Calcium og Magnesium i en samlet vitamin-mineraltablet. En god dosering fylder alt for meget, og ingen har lyst til tabletter, som vil være nemme for en elefant. Et v.sentligt tilskud, som kan afhjælpe problemer med nervesystemet, knogler eller muskler, fx uro i benene, skal du spise samtidig med din daglige vitamin- og mineralpille.

Skriv en offentlig kommentar...

Vær den første til at kommentere!

Giv mig besked om:
wpDiscuz