De fleste mennesker bærer på gærsvampe af slægten Candida uden problemer. Faktisk anslås det, at en tredjedel af raske personer har candida i tarmen, i huden eller på slimhinderne.
Af Marianne Palm
Under normale forhold holdes svampen i skak af vores immunforsvar og den gavnlige mikrobiota. Men når balancen forrykkes – fx efter en antibiotikakur, ved kost med meget sukker og raffinerede kulhydrater, eller hvis immunforsvaret svækkes – kan Candida albicans vokse ukontrolleret og give gener. Overvæksten kan vise sig som hudproblemer, skedekatar, træthed, oppustethed eller tilbagevendende infektioner (1).
En særlig udfordring er svampens evne til at ændre form. Candida albicans kan nemlig skifte fra en enkel, rund gærform til en trådformet mycelie, som gør den i stand til at trænge ind i væv og undgå immunsystemets angreb. Det er denne fleksibilitet, der gør svampen så vanskelig at kontrollere (2,3).
Forskning peger på, at en kombination af planteekstrakter og probiotiske bakterier kan være en vej frem.
Svække svampen direkte
Hvidløg er velkendt for sine antimikrobielle egenskaber. Det aktive stof allicin kan ødelægge syntesen af candidaens cellevægge. Uden intakte cellevægge kan svampen ikke overleve. Studier har desuden vist, at hvidløg hæmmer svampens evne til at skifte til den mere invasive mycelieform, hvilket gør den mindre farlig og lettere at bekæmpe (10).
Styrke kroppens forsvar
Grapefrugt er rig på bioflavonoider som naringin. Disse stoffer virker både antioxidativt og antiinflammatorisk (11). Det betyder, at de reducerer det oxidative stress og de små betændelsestilstande, som ofte følger i kølvandet på candida-overvækst. Ved at dæmpe inflammationen understøtter grapefrugt immunforsvarets evne til at holde svampen i ro.
Genoprette balancen i tarmfloraen
De syv probiotiske stammer i Candéa – blandt andre Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium breve og Streptococcus thermophilus – er nøje udvalgt for deres evne til at modvirke candida-overvækst. Probiotika virker ved at konkurrere med svampen om plads og næringsstoffer, samtidig med at de styrker slimhindernes barrierefunktion. Flere studier har vist, at probiotiske bakterier kan reducere candida-kolonisering og hjælpe kroppen med at genvinde mikrobiologisk balance (12).
Bio-Kult Candéa er et eksempel, hvor tre strategier kombineres.
Flere forsøg skaber grobund for postulaterne
I et in vitro-studie blev kombinationen af hvidløg og grapefrugtekstrakt testet direkte mod Candida albicans. Resultatet viste en reduktion i svampens vækst på mere end 99,9999 procent, uden at de probiotiske bakteriers levedygtighed blev påvirket. Det peger på, at det er muligt at svække svampen målrettet uden at skade de bakterier, vi har brug for (12).
Andre undersøgelser har vist, at hvidløg kan hæmme både bakterier og svampe, mens grapefrugtekstraktens bioflavonoider har vist antiinflammatorisk effekt og understøtter kroppens egne forsvarsmekanismer (10,11). Probiotika er i flere kliniske forsøg blevet forbundet med lavere forekomst af candida, især i mundhulen og tarmen (12).
Candida-overvækst er sjældent livstruende, men kan være voldsomt generende og påvirke livskvaliteten markant. Samtidig er resistens mod de gængse svampemidler et stigende problem (9). Derfor er der stor interesse for at finde mere skånsomme måder at holde svampen i skak på. Kombinationen af planteekstrakter som hvidløg og grapefrugt med probiotiske bakterier giver et eksempel på, hvordan naturens egne mekanismer kan bruges til at genoprette balancen i kroppen. Den kombination finder du i Bio-Kult Candéa.
Referenceliste
- Calderone RA, Fonzi WA. Virulence factors of Candida albicans. Trends Microbiol. 2001.
- Mayer FL, Wilson D, Hube B. Candida albicans pathogenicity mechanisms. Virulence. 2013.
- Gow NAR, Latge J-P, Munro CA. The fungal cell wall: structure, biosynthesis, and function. Microbiol Spectr. 2017.
- Perlin DS, Rautemaa-Richardson R, Alastruey-Izquierdo A. The global problem of antifungal resistance: Candida and beyond. Infect Dis Clin North Am. 2017.
- Ankri S, Mirelman D. Antimicrobial properties of allicin from garlic. Microbes Infect. 1999.
- Sharma A, Gupta V, Prasad R. Grapefruit bioflavonoids as antioxidants and antimicrobials. Food Chem. 2017.
- Hatakka K, Ahola AJ, Yli-Knuuttila H, et al. Probiotics reduce the prevalence of oral candida in the elderly. Br J Nutr. 2007.
