Omega-3-fedtsyrer er livsnødvendige byggesten for vores krop. Særligt EPA og DHA, som findes i fede fisk, har veldokumenterede effekter på hjerne, hjerte og kredsløb. De er med til at holde blodkarrene fleksible, dæmpe inflammation og støtte nervesystemet – fra spædbarnets hjerneudvikling til den ældres kredsløb.
Her er en gennemgang af artikler fra www.sund-forskning.dk samt en oversigtsartikel, så du ikke farer vild i de PUFANOX-baserede omega-3-fedtsyrer på helsehylderne.
Af Marianne Palm
Et højt omega-3-indeks – altså højt indhold af EPA og DHA i de røde blodlegemer – er forbundet med lavere risiko for for tidlig død på linje med at være ikke-ryger [sund-forskning.dk, 2022].
ESKIO-3 – de første forskeres fiskeolie
I mere end 30 år har ESKIO-3 været kendt som “forskerens fiskeolie” og er udviklet af professor Tom Saldeen, Uppsala Universitet. Under raffinering fjernes fiskens naturlige antioxidantbeskyttelse, og derfor udviklede Saldeen PUFANOX® – en naturlig antioxidantblanding, der genskaber beskyttelsen og gør olien stabil over tid [sund-forskning.dk, Forskernes fiskeolie gennem 30 år].
PUFANOX beskytter de sarte omega-3-fedtsyrer mod harskning, hvilket er afgørende både for produktets sikkerhed og effekt. Studier har vist, at ustabil fiskeolie kan øge lipidperoxidation i kroppen, mens PUFANOX-stabiliseret olie undgår dette [Jokela et al., Upsala J Med Sci, 1998].
Dokumenterede fordele
- Hjerte og kredsløb: Forebygger blodpropper, modvirker åreforkalkning og kan sænke blodtryk [sund-forskning.dk, ESKIO-3-olie med fokus på bæredygtighed og virkning].
- Hjerne og nervesystem: DHA er afgørende for spædbørns hjerneudvikling; tilskud kan forbedre kognitive funktioner [sund-forskning.dk, Spædbørn bliver klogere af fiskeolie].
- Inflammationsdæmpning: EPA og DHA bidrager til balancen af prostaglandiner, hvilket kan lindre menstruationssmerter og symptomer i overgangsalderen [sund-forskning.dk, Fedtsyrer, menstruationssmerter og overgangsalder].
Bæredygtighed og renhed
ESKIO-3 er certificeret af Friends of the Sea, hvilket sikrer bæredygtigt fiskeri og minimal miljøpåvirkning. Renhed gælder dog de fleste – hvis ikke alle – omega-3-produkter i Danmark.
Konklusion
Et dagligt indtag af stabile, rene omega-3-fedtsyrer – som i ESKIO-3 – kan være en enkel vej til bedre hjerte-, hjerne- og ledsundhed. Det er et eksempel på, hvordan videnskab og natur kan gå hånd i hånd for at støtte sundhed hele livet.
Kilder:
sund-forskning.dk/artikler/forskernes-fiskeolie-gennem-30-ar
sund-forskning.dk/artikler/eskio-3-olie-med-fokus-pa-baeredygtighed-og-virkning
sund-forskning.dk/artikler/spaedborn-bliver-klogere-af-fiskeolie
sund-forskning.dk/artikler/fedtsyrer-menstruationssmerter-og-overgangsalder
Jokela M, et al. Upsala J Med Sci. 1998;103(3):215-26
Vælg et fedtsyreprodukt baseret på Tom Saldeens forskning
ESKIO-3 PURE OMEGA-3
- Mindre kemisk bearbejdet end højkoncentrerede fiskeolier
- Ren og naturlig fiskeolie med samme fedtsyreprofil som frisk, fed fisk
- Fås som kapsler eller flydende med frisk limesmag
Indhold pr. 3 kapsler: 525 mg omega-3 (EPA 240 mg, DHA 150 mg)
Anbefalet daglig dosis:
- Kapsler: 3-5 stk.
- Flydende: 1-3 gram (ml) dagligt, indtages med et måltid
ESKIO-3 BRAIN & BONE
- Kombination af omega-3, omega-6 og omega-9 (fra kæmpenatlysolie og rapsolie)
- Indeholder Q10 samt vitaminerne D, E og K
- Vitamin D og K bidrager til at vedligeholde knogler, mens vitamin E beskytter celler mod oxidativt stress
Indhold pr. 1 gram (flydende): 350 mg omega-3 (EPA 160 mg, DHA 100 mg)
Anbefalet daglig dosis:
- Flydende: 1–3 gram (ml)
- Kapsler: 2–3 stk.
ESKIO-3 HIGH CONCENTRATED
- Højkoncentreret fiskeolie – kun 1–2 kapsler om dagen
- 65 pct. af fedtsyrerne er omega-3
Indhold pr. kapsel: 650 mg omega-3 (EPA 300 mg, DHA 200 mg)
Anbefalet daglig dosis: 1–2 kapsler med et måltid
ESKIO-3 KIDS – flydende
- Til børn fra tre år
- Indeholder omega-3, omega-6 og omega-9
- Beriget med vitamin D (5 µg = 100 pct. af DRI) og E
- God tuttifruttismag
- Understøtter knogler og immunsystem
Indhold pr. 2,5 ml: 600 mg omega-3 (EPA 230 mg, DHA 140 mg)
Anbefalet daglig dosis: 0,5–1 tsk. (børn 3–12 år: 1 tsk./5 ml) – indtages med et måltid
ESKIO-3 KIDS – gelétablet
- Til børn fra 3 år
- Blød, tyggevenlig gelé med appelsinsmag
- Intet tilsat sukker og ingen fiskesmag
- Indeholder vitamin D (10 µg = 200 pct. af DRI) – støtter knogler og immunsystem
Indhold pr. gelétablet: 362 mg omega-3 (EPA 54 mg, DHA 270 mg)
Anbefalet daglig dosis: 1 gelétablet dagligt i forbindelse med et måltid
Professor Tom Saldeen (Uppsala) udviklede PUFANOX som en antioxidantblanding for at genetablere fiskens naturlige antioxidantbeskyttelse efter rensning.
Læs mere på eskio-3.se
- Peer-reviewede artikler, hvor PUFANOX indgår:
- Jokela et al., 1998 (Upsala Journal of Medical Sciences): Tilsætning af den “nye naturlige antioxidant-blanding (PUFANOX)” forhindrede øget MDA (lipidperoxidation) ved fiskeolie-indtag hos rotter; understreger betydningen af stabilitet. (PubMed, net, Taylor & Francis Online)
- Engström et al., 2009 (Upsala Journal of Medical Sciences): Fiskeolier stabiliseret med PUFANOX ved produktion; effekt på fedtsyreprofiler og NOS-aktivitet. (PubMed, net, PMC)
