C-vitamin har en overraskende positiv effekt på huden, viser en undersøgelse fra New Zealand. Vitaminet gør huden tykkere og sætter samtidig fart i fornyelsen af de yderste hudlag.
Af Bjørn Falck Madsen
Et voksent menneske er udstyret med mellem halvanden og to kvadratmeter hud. Huden udgør vores vigtigste beskyttende barriere mod omverdenen, og derfor er det afgørende, at vi passer godt på den. Noget af det bedste, vi kan gøre for at styrke huden, er at sikre et tilstrækkeligt højt indtag af C-vitamin. Det dokumenterer en undersøgelse fra University of Otago i New Zealand med stor tydelighed.
I undersøgelsen deltog 24 raske voksne fra henholdsvis New Zealand og Tyskland. Deltagerne blev bedt om hver dag i otte uger at spise to kiwifrugter, som er kendt for at have et særligt højt indhold af C-vitamin. Undervejs fulgte forskerne deltagerne nøje og analyserede både blodprøver og hudvæv ved hjælp af forskellige avancerede analysemetoder for at afdække, hvordan indtaget påvirkede huden.
Tykkere hud og hurtigere cellefornyelse
Resultaterne viste, at indholdet af C-vitamin i huden steg markant. Samtidig blev huden tykkere, og der skete en hurtigere fornyelse af hudens yderste lag. Undersøgelsen dokumenterer for første gang, at hudens indhold af C-vitamin nøje afspejler niveauet af C-vitamin i blodet, og at vitaminet effektivt transporteres fra blodbanen og ud i alle tre hudlag – underhuden, læderhuden og overhuden.
Observationerne peger på, at hudens sundhed i høj grad afhænger af tilførsel af næringsstoffer indefra via blodbanen frem for udefra gennem cremer. Stoffer som C-vitamin har nemlig svært ved at trænge gennem hudens naturlige barriere. Hudcellerne optager derimod C-vitamin meget effektivt fra blodet, og optagelsen i epidermis – hudens yderste lag – synes ligefrem at være en prioritet for kroppen.
Stærkt og overbevisende
Leder af undersøgelsen, professor Margreet Vissers fra University of Otago, beskrev sammenhængen mellem hudtykkelse og indtag af C-vitamin som ”stærk og overbevisende”.
Ifølge de newzealandske forskere vil en tilsvarende virkning sandsynligvis også kunne opnås ved indtag af andre fødevarer, der er rige på C-vitamin. Det gælder blandt andet citrusfrugter, forskellige bær, peberfrugt og broccoli.
Det er i det hele taget vigtigt at få rigeligt med C-vitamin i det daglige. Vitaminet er ikke blot en central komponent i kroppens dannelse af kollagen, som bidrager til styrke og struktur i hud, knogler, tænder, sener og ledbånd – det spiller også en vigtig rolle for immunsystemets normale funktion.
Syreneutral C-vitamin er skånsom
Mange vælger at tage C-vitamin som kosttilskud, hvilket kan være en fornuftig løsning – især for personer, der ikke får tilstrækkeligt med frugt og grønt gennem kosten. Hos nogle kan høje doser C-vitamin dog give milde fordøjelsesgener. Derfor anbefales det ofte at vælge et syreneutralt præparat.
Et eksempel er Pharma Nords Bio-C-Vitamin, som indeholder calciumascorbat. Det er en syreneutral kilde til C-vitamin, der er særligt skånsom mod maven. Bio-C-Vitamin indeholder 750 mg C-vitamin pr. tablet og er derfor registreret som håndkøbslægemiddel. Kosttilskud må til sammenligning højst indeholde 500 mg C-vitamin pr. tablet.
Kilde:
Journal of Investigative Dermatology, 2025; DOI: 10.1016/j.jid.2025.10.587
