Lyprinol, som i Danmark sælges som Original muslingeolie, er mere end en kilde til omega-3. Den grønlæbede musling indeholder en usædvanligt kompleks blanding af marine fedtstoffer, som gør produktet biokemisk interessant – især når det gælder kroppens inflammatoriske processer i muskler og led.
Af Marianne Palm
De fleste kender fiskeolie som kilde til omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA. Begge spiller en vigtig rolle i cellemembraner og i kroppens regulering af inflammation.
Men produktet fra New Zealand er anderledes.
Lyprinol fremstilles af den grønlæbede musling, Perna canaliculus, fra New Zealand. I Danmark kendes produktet som Original muslingeolie, og i forskningen omtales lipid-ekstraktet ofte som PCSO-524.
Det interessante er, at man ikke bør bedømme muslingeolien alene på mængden af EPA og DHA.
En hel familie af marine lipider
Original muslingeolie indeholder ganske vist EPA og DHA, men ikke i de høje koncentrationer, man finder i mange fiskeolier.
Til gengæld indeholder den en langt mere sammensat lipidprofil.
Forskere har identificeret et stort antal forskellige fedtsyrer og lipidforbindelser, bl.a. triglycerider, frie fedtsyrer, steroler, sterolestre og polære lipider.
Der findes også mere usædvanlige marine fedtstoffer, herunder såkaldte furanfedtsyrer, som har vakt interesse pga. deres antioxidative og mulige inflammationsmodulerende egenskaber.
Muslingeolie er ikke bare fiskeolie fra en musling
Det er en kompleks lipidblanding, hvor samspillet mellem mange forskellige fedtstoffer kan være mindst lige så interessant som indholdet af EPA og DHA.
Kroppens to inflammationsveje
En vigtig del af forklaringen findes i kroppens omsætning af fedtsyren arachidonsyre.
Når kroppen reagerer på belastning eller vævsskade, kan arachidonsyre frigøres fra cellemembranerne og omsættes gennem forskellige enzymsystemer.
To af de vigtigste er:
COX-systemet, som bl.a. danner prostaglandiner.
5-LOX-systemet, som bl.a. danner leukotriener.
Disse signalstoffer har nødvendige funktioner i kroppen, men de spiller også en central rolle i inflammatoriske reaktioner.
Laboratorieforskningen med PCSO-524 tyder på, at muslingeoliens lipidfraktion kan påvirke begge disse veje.
Det er interessant, fordi det antyder, at effekten ikke kun skyldes klassisk omega-3-biokemi.
COX og LOX
COX- og LOX-enzymerne hjælper kroppen med at omdanne fedtsyrer til signalstoffer.
Nogle af disse signalstoffer medvirker til smerte, hævelse og andre dele af den normale inflammationsreaktion.
Derfor er muskler og led interessante
Det største forskningsområde for grønlæbet musling har været ledproblemer og artrose.
Flere undersøgelser har vist lovende resultater på bl.a. smerter, stivhed og funktion, selv om studierne endnu er relativt små.
Der findes også forskning på muskelbelastning.
I et randomiseret studie blev utrænede mænd udsat for kraftig excentrisk træning. Gruppen, der fik PCSO-524, havde efterfølgende lavere niveauer af flere markører for muskelskade og inflammation og rapporterede mindre forsinket muskelømhed.
Det er ikke det samme, som at Lyprinol er dokumenteret behandling af alle former for inflammation.
Men forskningen er interessant nok til, at Original muslingeolie kan være værd at afprøve ved tilbagevendende gener i muskler og led, især når den indgår som en del af en bredere indsats.
Kosttilskuddet kan ikke stå alene
Inflammatoriske processer påvirkes af langt mere end ét kosttilskud.
Derfor giver det bedst mening at kombinere muslingeolie med en livsstil, der støtter kroppens normale regulering af inflammation.
Det betyder bl.a. en kost med mange grøntsager, bær, urter og krydderier, fisk, nødder og gode fedtstoffer – og mindre ultraforarbejdet mad og store mængder sukker.
Bevægelse er mindst lige så vigtigt.
Regelmæssig motion forbedrer blodcirkulationen, påvirker musklernes signalstoffer og har en bred regulerende effekt på stofskifte og immunfunktion.
Søvn, restitution og stressniveau spiller også en rolle.
Tænk helhed
Original muslingeolie kan ses som ét element blandt flere:
inflammationshæmmende kost
regelmæssig motion
god søvn
restitution
sunde fedtstoffer
og eventuelt andre målrettede kosttilskud
Ikke en stærkere fiskeolie
Det er måske den vigtigste pointe.
Lyprinol eller Original muslingeolie skal ikke nødvendigvis betragtes som en fiskeolie med mindre omega-3.
Det er snarere en helt anden type marint lipidprodukt og lige så vigtigt: Det er blot tre meget små kapsler frem for store fiskeoliekapsler, der kan gøre en forskel.
Her er EPA og DHA kun en del af historien.
Den særlige blanding af mange forskellige fedtsyrer, polære lipider og steroler – og den mulige påvirkning af både COX- og 5-LOX-systemerne – gør grønlæbet muslingeolie til et af de mere interessante marine kosttilskud, når fokus er muskler, led og kroppens inflammatoriske balance.
Lige så vigtigt som indholdet: Det er blot tre meget små kapsler frem for store fiskeoliekapsler, der kan gøre en forskel.
Forskningen er endnu ikke stærk nok til at kalde det en behandling, og den kan ikke stå alene.
Men biokemien og de foreløbige kliniske resultater gør det bestemt værd at holde øje med – og for nogle også værd at prøve som supplement til kost, bevægelse og en generelt inflammationshæmmende livsstil.
