Hydrolyseret type II-kollagen fra kyllingebrusk har fået stigende interesse som støtte til ømme og stive led. Forskningen giver endnu ikke alle svarene, men flere studier peger på en mulig effekt. Og nogle gange er den mest pragmatiske tilgang ganske enkelt at prøve – og mærke efter.
Af Marianne Palm
Når knæ, hofter eller andre led begynder at blive stive og ømme, findes der sjældent én enkelt løsning. Bevægelse, stærke muskler, en hensigtsmæssig vægt og en god, varieret kost er fortsat noget af det vigtigste, vi selv kan gøre.
Men måske kan kollagen være en ekstra brik.
Hvad er hydrolyseret type II-kollagen?
Type II-kollagen er en vigtig bestanddel af ledbrusken. I hydrolyseret kollagen er de store kollagenproteiner spaltet til mindre peptider, som lettere kan fordøjes og optages.
En del nedbrydes til aminosyrer som glycin, prolin og hydroxyprolin. Men mindre kollagenpeptider kan også optages i kroppen, og laboratorieforskning tyder på, at nogle af dem kan påvirke de celler, der vedligeholder bruskens struktur.
Det betyder ikke, at kollagen fra en kapsel finder vej direkte til knæet og bliver til ny brusk. Kroppen arbejder langt mere kompliceret end som så. Men kollagenpeptider kan muligvis både levere byggesten og fungere som biologiske signaler. [1,2]
Kyllingebrusk er mere end kollagen
Nogle produkter baseret på hydrolyseret kyllingebrusk indeholder også chondroitinsulfat og hyaluronsyre.
Chondroitin er naturligt en del af brusken og bidrager til dens evne til at holde på vand og modstå belastning. Hyaluronsyre findes bl.a. i ledvæsken.
Det er derfor værd at se på hele produktets sammensætning. To produkter med betegnelsen type II-kollagen behøver ikke at være ens.
Hvad oplevede deltagerne i studierne?
I et studie med 160 personer med let til moderat knæartrose fik deltagerne bl.a. en hydrolyseret matrix fra kyllingebrusk eller placebo. Samtidig styrketrænede alle deltagerne.
Allerede efter 14 dage havde gruppen med hydrolyseret kyllingebrusk en større reduktion af smerter end placebogruppen. Efter 24 uger havde alle grupper fået det bedre, og forskellen mellem grupperne var ikke længere statistisk sikker. [3]
I et andet dobbeltblindet studie med 90 voksne gav 2,5 gram hydrolyseret type II-kollagen dagligt i otte uger en større forbedring af især stivhed og fysisk funktion end placebo. [4]
Studierne er ikke store nok til at give det sidste svar. Men de er interessante, fordi mennesker faktisk rapporterede forbedringer.
Og det må også tælle.
Placebo – eller bare et menneske, der får det bedre?
Når smerter undersøges, vil der næsten altid være en placeboeffekt. Forventninger, kontakt med behandleren, opmærksomhed og håbet om bedring kan påvirke, hvordan smerte opleves.
Men placebo er ikke nødvendigvis det samme som “indbildning”. Hjernen og nervesystemet er en del af enhver smerteoplevelse.
Det interessante er derfor ikke kun at spørge: Var noget af effekten placebo? Det er også at spørge: Får mennesket det bedre?
Når et forholdsvis enkelt kosttilskud afprøves, kan den personlige erfaring derfor have en værdi sammen med forskningen.
Leddene har brug for mere end en kapsel
Kollagen bør dog ikke stå alene.
Led har brug for bevægelse. Muskler omkring knæ og hofter hjælper med at stabilisere og aflaste dem, og styrketræning er derfor en af de vigtigste indsatser ved artrose.
Kosten er en anden brik. Grøntsager, bær, fisk, bælgfrugter, nødder, frø og gode fedtstoffer kan være en del af en kost med fokus på at holde kroppens inflammatoriske belastning nede.
Søvn, vægt, stress og gamle skader spiller også ind.
Tanken er altså ikke kollagen i stedet for alt det andet, men kollagen som et muligt supplement til en samlet indsats.
Er det værd at prøve?
For mange kan svaret godt være ja.
Ikke fordi hydrolyseret type II-kollagen er dokumenteret som en mirakelkur, eller fordi vi kan love, at det genopbygger slidt brusk.
Men fordi der findes menneskelige studier med interessante resultater, fordi der er biologisk plausible forklaringer på en mulig effekt – og fordi hydrolyseret kollagen generelt ser ud til at være et relativt ukompliceret kosttilskud for de fleste.
Man kan eksempelvis afprøve et veldefineret produkt i 8-12 uger og holde øje med:
Er smerterne mindre? Er morgenstivheden blevet bedre? Er trapper lettere? Kan jeg gå længere eller bevæge mig friere?
Hvis svaret er nej, er der næppe grund til at fortsætte.
Men hvis svaret er ja, er den erfaring også værd at tage alvorligt.
Forskning er vigtig. Men den enkelte persons oplevelse af, hvad der faktisk hjælper i hverdagen, er også en del af billedet.
Du kan købe produktet via en hjemmeside i Sverige
4 kapsler indeholder 1.600 mg ren kyllingebrusk. Ingen tilsætningsstoffer.
Det er kyllingebrusk type II med ti procent chondroitinsulfat i.
Det kan købes fra den svenske webshop www.goldenhealth.se.
Kilder:
- Martínez-Puig D et al. Nutrients. 2023;15:1332.
- Skov K et al. Nutrients. 2019;11:1064.
- Chen CC et al. Nutrition Journal. 2023;22:17.
- Mohammed A, He S. Nutrients. 2021;13:2454.
