Et mikronæringsstof i kosten kan vise sig at spille en større rolle for hjertet, end man tidligere har troet. Ny forskning peger nemlig på, at højere blodindhold af stoffet har en beskyttende virkning mod blodpropper.
Af Bjørn Falck Madsen
Mere og mere forskning peger på, at sporstoffet selen har en beskyttende effekt mod hjerte-kar-sygdomme. I en ny undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Frontiers in Cardiovascular Medicine har forskere undersøgt sammenhængen mellem selenstatus og udviklingen af hjertesvigt hos patienter, der har haft en blodprop i hjertet. Resultaterne tyder på, at individer med lavere blodindhold af selen har større risiko for senere at udvikle hjertesvigt.
Selen er et livsvigtigt sporstof, som kroppen kun behøver i mikroskopiske mængder. Stoffet indgår i et sted mellem 25 og 30 forskellige selenoproteiner, der fungerer som en del af kroppens antioxidant-forsvar. Disse proteiner hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativ stress, som er en form for biokemisk belastning, som kan opstå i forbindelse med inflammation og vævsskade.
Beskytter mod oxidativ stress
Netop oxidativ stress spiller en central rolle efter en blodprop. Når blodforsyningen til hjertemusklen afbrydes og senere genoprettes, udløser den genetablerede forsyning af blod og ilt til vævet kaskader af frie radikaler. Dette bevirker, at hjertemuskelceller dør, inflammation aktiveres, og hjertet kan gradvist miste noget af sin pumpekraft. I den forbindelse er det derfor vigtigt med et effektivt antioxidantforsvar.
Forskerne bag den nye undersøgelse kombinerede patientdata med laboratorieforsøg på hjertemuskelceller. De observerede blandt andet, at lav selenstatus hang sammen med højere niveauer af inflammatoriske markører. I celleforsøgene så man desuden tegn på, at selen kunne dæmpe nogle af de biologiske signalveje, der er involveret i inflammation og celleskade.
Undersøgelsen beviser ikke, at selentilskud kan forhindre hjertesvigt efter en blodprop, men resultaterne bidrager til en voksende interesse for betydningen af ernæringsstatus ved hjerte-kar-sygdom. Flere forskere peger på, at mangel på essentielle næringsstoffer potentielt kan påvirke kroppens evne til at håndtere sygdom og restitution.
En halvering af hjerte-kar-dødeligheden
Den aktuelle undersøgelse er blot en af mange, som peger i samme retning. Der findes store interventionsforsøg med mennesker, hvor forskere har påvist, at selen beskytter hjertet og kredsløbet. I den ofte citerede KiSel-10-undersøgelse, hvor en stor gruppe ældre mænd og kvinder fik enten 200 mikrogram selen (SelenoPrecise) og 200 mg coenzym Q10 (Bio-Quinone Q10) eller tilsvarende placebo, fandt forskerne en 54 procent reduceret hjerte-kar-dødelighed blandt dem, der tog de aktive præparater.
Selen findes blandt andet i fisk, æg, nødder og indmad. Indholdet i europæiske fødevarer er dog generelt lavere end i mange andre dele af verden, fordi jorden i store dele af Europa indeholder relativt lidt selen.
Forskerne understreger, at der nu er behov for større kliniske undersøgelser for at afklare, om optimering af selenstatus kan få en plads som støtte til den etablerede behandling af hjertesygdomme.
Kilde:
Association of Serum Selenium Levels with Inflammatory and Oxidative Stress Markers in Patients with Post-Infarction Heart Failure: An Exploratory Case-Control Study Supported by In Vitro Mechanistic Evidence
Frontiers of Cardiovascular Disease, 5. maj 2026
