Antioxidanter

Den søde kartoffel – en superfood og et…

Efterhånden er der mere og mere forskning, der viser, at disse naturligt søde rodfrugter besidder flere fantastiske egenskaber i form af deres antioxidante, anti-inflammatoriske og sygdomsbekæmpende evner. Læs her hvorfor du bør erstatte den almindelige kartoffel med den fantastiske søde kartoffel.

Selen

  Selen indgår i  mindst 25 forskellige selen-afhængige proteiner (selenoproteiner), som er af betydning for kroppens forsvar mod virus, infektioner

E-vitamin

E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som primært findes i den fede del af kosten. E-vitamin dækker over otte forskellige stoffer

C-vitamin

  C-vitamin kaldes også for ascorbinsyre og L-ascorbinsyre. 
De største mængder C-vitamin findes i immunforsvarets hvide blodlegemer, bugspytkirtlen, testiklerne og

B-vitaminer

  B-vitaminerne er vandopløselige, og da de ikke kan lagres i kroppen, er vi nødt til at indtage dem regelmæssigt.