Ernæring

Når kroppens regulations-molekyler skifter gear – om overgangsalder,…

 

Af Eva Lydeking-Olsen, Optimal Næring 2011

Utallige af vores fysiologiske kommunikationsprocesser er reguleret af et stort udvalg af signalmolekyler, herunder hormoner.

Der er flere hovedgrupper af hormoner

Der findes for eksempel væksthormon (også aktivt hos voksne for at reparere slidskader), stress-hormoner, D-vitamin, som regulerer væsentlige funktioner i mindst 35 forskellige organer og væv, samt ikke mindst kønshormonerne.

Kønshormonproduktionen undergår store forandringer gennem livet, og når omkring 75 % af kvinder oplever generende symptomer i menopausen, er det fordi, hormonerne så at sige skifter gear. 

Hvordan man kan tabe sig … varigt!

Stadig flere danskere slæber rundt på overflødige kilo.  Findes der en skudsikker måde at tabe sig på – og ikke mindst undgå den sædvanlige yo-yo effekt, hvor man hurtigt er tilbage til udgangsvægten efter en succesfuld kur? Hvis der gør, modtages den med kyshånd af de ca. 50 % danskere med en BMI  på over 25.

Smør dine gigtsmerter væk

Det kan godt være muligt at få det bedre med sine muskel- og led smerter ved blot at påsmøre de rette aktive stoffer på huden.

Arnica montana, guldblomme, er en plante i kurvblomstfamilien, som gennem mange hundrede år har været kendt for sin lindrende effekt på smerter i led og muskler. Den har især været brugt ved forstuvninger, sår, insektbid og gigt. 

Inflammation i fedtceller forbundet med fedme og insulin…

Fedme er forbundet med lettere kronisk inflammation og ændringer i fedtmassen er forbundet med ændringer i indtagelse og opbevaring af energi, insulin sensitivitet og ændringer i stofskiftet. Nye studier har vist, at fedtvævet i fedme er infiltreret med makrofager og at disse makrofager er forbundet med inflam-mation i fedtvævet. Studierne anvendte specifikke genanalyser og cellevævs undersøgelser i normale mus og mus med fedme. Man skulle tro, at de aktive gener i mus med fedme var forbundet med regulering af stofskifte processer. Men af de 100 mest aktive gener i mus med fedme, var langt de fleste forbundet med inflammation.

[1]