Det er blevet helt almindeligt for den finske kirurg Taija Somppi at ordinere vitaminer på spray. For hun er bekymret for finner- nes ernæringsstatus og især de lave D-vitaminniveauer, man kan måle i blodet hos mange i Skandinavien.
Der diskuteres vidt og bredt og ofte med højrøstede stemmer, når talen kommer på brugen af kosttilskud. Danskerne er nærmest delt op i to lejre, fortalerne, som spiser deres vitaminer og mineraler året rundt, og modstanderne, som mener, at det er spild af penge. Hvad er egentlig op og ned på postulaterne?
De fleste af os lever ikke det 100 % optimale liv. Vi får for lidt, vi får for meget, vi gør for lidt, vi gør for meget, og vi lever ikke i overensstemmelse med menneskets sande natur. Og hvordan kan vi også det i et samfund, der er bygget op af skidt og ragelse, mærkværdigheder og ofte bekymrende måder at leve med hinanden på?
B vitaminer spiller en afgørende rolle i en række centrale kropsfunktioner, herunder, energiproduktion, produktionen af røde blodlegemer, hjernefunktion og nervesystemets funktion. De
Af Marianne Palm. Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk – sensommer 2014 At man til stadighed skal diskutere,
Af Marianne Palm m.fl. Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk – sensommer 2012 Stadig mere forskning peger på
Er du vegetar eller veganer, så får du højst sandsynligt en masse gode grøntsager og frugt, som giver dig mange gode vitaminer og mineraler. Der kan dog være nogen vitaminer, som det kan være svært at få tilstrækkeligt af i vegetabilsk føde.
Dette gælder f.eks. vitamin B12. Det kan også være svært at få nok D-vitamin om vinteren, eller om sommeren hvis der altid bruges godt med solcreme for at være på den sikre side i forhold til solens stråler.
Af Rikke Agersted, biopat og naturopath ibm. Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning.dk forår 2013
Spiser du fuldkornsprodukter, kød, mælkeprodukter samt masser af grønt og frugt er du formentlig ikke i farezonen for at lide af B-vitaminmangel. Mange mennesker har dog et overforbrug af raffinerede fødevarer som hvidt brød og hvide ris, spiser ikke økologisk og får måske lidt vel rigeligt med færdigretter og junkfood i dagligdagen. Alt sammen faktorer, der kan føre til B-vitaminmangel, ligesom stress, graviditeter, kroniske sygdomme eller blot at det at blive ældre kan skabe et øget behov.
Om B-vitaminer
De der indtager vitamin- og mineraltilskud synes at have bedre humør, mindre stress og være mindre trætte end de, der ikke tager tilskud viser ny meta-analyse med data fra otte tidligere undersøgelser. Analysen sætter også spørgsmålstegn ved om ADT-værdierne er tilstrækkelige.
I betragtning af hjernens kompleksitet er det blevet fremført, at hvis en person har en subklinisk mangel på mikronæringsstoffer, dvs. før der vil kunne påvises synlige tegn på vitamin- og mineralmangel, kan det forventes at det er mentale/psykiske forhold hos personen, der som det første vil drage fordel af et vitamin- og mineraltilskud.
Med offentliggørelsen af en meget stor, meget langvarig og meget grundig videnskabelig undersøgelse af næsten 15.000 læger udgivet i det amerikanske lægetidsskrift JAMA er det nu dokumenteret, at en daglig multivitaminpille kan forebygge kræft.
Siden 1999 har en gruppe forskere fra Harvard Medical School fulgt 14.641 mandlige læger som var over 50 år ved undersøgelsens start. Undersøgelsen som har varet ca. 12 år, er en dobbelt-blindet, placebokontrolleret lodtrækningsundersøgelse kaldes Physicians Health Study II. Den er en opfølger til en tidligere undersøgelse, hvor man testede den hypotese, at C- og E-vitamin kan forebygge hjerte-karsygdom og kræft.
Resultater
