Dette stof kan måske øge kroppens insulinfølsomhed
Et lille sporstof med stor betydning for blodsukkeret er igen kommet i forskernes søgelys. En ny videnskabelig oversigtsartikel peger på,
blodsukker
Fødevarer med højt glykæmisk indeks (GI)
Disse fødevarer får typisk blodsukkeret til at stige hurtigt: Hvidt brød Franskbrød Cornflakes Puffede risprodukter Hvide ris Jasminris Risengrød Kartoffelmos