Fokus på tre vitaminer og ét mineral mod allergi

God og gammeldags anvendt støtte mod allergi med opbakning fra den nyeste forskning.

Der er både viden til dig, der gerne vil forstå det så nemt som muligt, og til dig, der i forvejen har nogle forudsætninger inden for emnet.

Af Marianne Palm
Da jeg blev uddannet biopat for 41 år siden, brugte vi i høj grad vitaminer og mineraler til at støtte vores klienter mod allergiske tilstande, uanset om det var helårsallergi fra fødevarer og støv eller fra de mere sæsonbetingede plager som pollen og sensommergræs.

Vi havde ikke nær så mange redskaber i vores værktøjskasse, som vi har i dag, men alligevel lykkedes det os at arbejde med årsagerne bag allergien og udbrede vores erfaringer, som i dag er underbygget af forskningen.

Værsgo. En mulighed for at undgå allergier – eller i det mindste blive mindre generet af dem.

Forskning, især på A- og C-vitamin, lidt på B6, og så har vi jo lige silicium

Det er altid interessant at gå ud i verden for at se på, hvad der egentligt er lavet af forskning på så irriterende et problem som allergier.
Potentielt kan man blive allergisk over for næsten hvad som helst, det handler om, hvorvidt proteinkomponenter fra et æble, et birkepollen, afføring og afskalninger fra en støvmide eller et ikke korrekt nedbrudt glutenprotein får lov at trænge over slimhinderne og ind gennem fx luftvejs- eller tarmvægge, så immunforsvaret pr. definition skal reagere med at danne en antigen-antistof-reaktion. Det gør kroppen for at beskytte os, og efterfølgende dannes der typisk histamin, som kan skabe alle de symptomer, vi kender, men som også er meget individuelle, afhængigt af hvilke organer og hvilke proteiner der trænger ind – tæt i næsen, løbende næse, kriller i halsen, besværet vejrtrækning, smerter i maveregionen, diaréer, tung i hovedet, kløe på huden og alle de mange andre symptomer.

Indimellem kan det være svært at vide, hvad man egentlig reagerer på, og her kan man hos en allergolog måske blive klogere, og ellers kan man efterhånden finde laboratorier i udlandet, der via en blodprøve fra fingeren eller lidt mere blod fra en vene, som din læge skal hjælpe med, kan blive analyseret med op mod 240 forskellige fødevarer og/eller luftbårne allergener. Det kan du læse mere om i faktabokse her på siderne.

Men ingen af disse metoder fortæller reelt, hvad der var de oprindelige mulige årsager til, at din krop reagerer allergisk, og her skal vi retur til slimhinderne og de immunkomponenter, der burde holde fremmede elementer ude af dit blod.

At udvikle allergi kan være forårsaget af ret stærke genetiske forhold, men det betyder ikke, at du ikke kan lindre situationen ved at bygge tætte og velfungerende slimhinder op overalt i kroppen. Velfungerende slimhinder får man bl.a. skabt ved at hjælpe det lokale immunforsvar, men også ved at producere tilstrækkeligt med slim, og det er her, silicium kommer ind i billedet. For i luftvejs- og tarmvæggene ligger der et væld af immunøer, som af helt praktiske årsager får immunforsvaret til at producere slimen og skubbe den op til overfladen af dine celler i næse, svælg, nedre luftveje, i tarmene osv. Det har jeg skrevet en længere artikel om her:

https://sund-forskning.dk/artikler/bliv-klogere-pa-balt-calt-galt-nalt-valt-og-malt-dec-24-ikke-faerdig/

Nogle praktiske tips til dig, der har sæsonbetonet allergi:
Er du særligt allergisk fx om foråret, er det en god idé at bruge efteråret til at bygge kroppen op.

Det er også en god ide at få klarlagt, om du rent faktisk har en helårsallergi, fx nogle fødevarer, du ikke tåler særligt godt, men som du blot ikke har tænkt, var en allergisk reaktion.

Har du sæsonbetonet allergi, kan akupunktur, før sæsonen begynder, også være en hjælp.

Læs også tips under helårsallergi, da du ligeledes kan have intolerancer, du forveksler med allergi, eller intolerancer, du ikke er opmærksom på.

Nogle praktiske tips til dig, der har helårsallergi

Tag dine allergiske gener alvorligt. For er du først blevet allergisk over for måske husstøv eller en enkelt fødevare, kan det over år blive til mange flere allergier, og det gør livet besværligt.

Gør heller ikke livet for besværligt for dig selv: Nogle gange er det “bare” intolerance, hvor det kun er det lokale immunforsvar, der reagerer, og her kan du måske godt tåle X, Y eller Z i mindre omfang, men skal ikke overdrive fx ved at spise det på daglig basis. Eller undlade en god hovedpudekamp i et støvet sommerhus …

Artiklen fortsætter nedenfor.

Et kig på forskningen af C-vitamin (ascorbinsyre)

Vitamin C er veldokumenteret for sine antihistaminlignende og antiinflammatoriske egenskaber:

Et studie fra 2024 viste, at vitamin C hæmmer degranulering af mastceller og reducerer produktionen af histamin og inflammatoriske cytokiner som IL-4 og TNF-α. Det bidrager også til at balancere TH1/TH2-celleforholdet, hvilket er centralt i allergiske reaktioner. (PubMed)

På pæredansk betyder det, at immunforsvaret via C-vitamin både får hjælp til at modulere immunforsvaret, før der opstår allergi – altså en forebyggende indsats ved at styre de immunkomponenter, der ellers skaber allergi, men også kan reducere produktionen af histamin, som opstår, hvis din krop kommer i kontakt med et for dig potentielt allergen.

  • Et andet studie viste, at intravenøs administration af 7,5 gram vitamin C reducerede allergisymptomer som nysen, løbende næse og kløe hos 97 pct. af deltagerne.
    (com)

Her kræves intravenøs behandling, altså besøg på en klinik med læger, og du skal ikke forsøge dig med 7,5 gram C-vitamin via kosttilskud og forvente den samme effekt. Men faktisk har vi set, at fx tre til fem gram C-vitamin som kosttilskud kan hindre et akut anfald. Der er intet farligt ved at tage en høj dosis, men gå ned i dosis, hvis du får diarré. I terapeutiske sammenhænge kalder vi det pudsigt nok diarrégrænsen, hvor nogle mennesker kan håndtere to gram og andre fint kan spise syv gram uden bivirkninger. Trap langsomt op fra et gram om dagen. To gram kan være nok.

At forsøge at håndtere allergi kun med C-vitamin giver til gengæld ingen mening eller lige så lidt mening som kun at håndtere allergien med antihistaminer. Årsagerne skal der stadig arbejdes med. Til gengæld tyder anden forskning på, at du kan anvende C-vitamin, fx to gram om dagen, et forsøg på i det mindste at nedsætte mængden af antihistaminer, som du måske mærker bivirkninger af. Der er ikke noget i studierne, der viser, at man udelukkende kan tage C-vitamin fx gennem vinteren og dermed få mindre allergi til foråret, det er mere en her og nu-reaktion a la antihistaminer, som man heller ikke kan tage forebyggende, før pollensæsonen træder ind med al dens charme og irritationer.

  • C-vitamin fungerer som en naturlig antihistamin ved at reducere histaminniveauerne i blodet med op til 50 pct. (Healthline); det er en konklusion med modifikationer, men prøv med to gram om dagen. Du kan fx få glæde af det selvsamme produkt, som vi brugte for 40 år siden, det hedder blot i dag C 500 mg fra dfi. På deres side kan du i øvrigt læse, at det er en rigtig god idé at undgå sukker på tidspunkter, hvor du har større behov for C-vtiamin, fordi ascorbinsyren kommer til at konkurrere med sukker på cellemembranerne. Det gælder egentlig alle kulhydrater, men det hvide sukker i kager, slik og sodavand samt i alkohol kan dermed forværre din allergi eller skabe manglende positiv antihistaminreaktion fra C-vitaminet.
     Det kan give rigtig god mening at kombinere C-vitamin med A-vitamin, B6 og silicium

 

Et kig på A-vitamins rolle for immunforsvaret

 

  • Retinsyre, den aktive form af vitamin A, regulerer T-cellefunktioner og fremmer immunologisk tolerance, hvilket kan reducere allergiske reaktioner.
    (Wikipedia)

Bag artiklen fra Wikipedia ligger der et væld af forskningsartikler, du kan bore dig ned i, men den overordnede konklusion fra den seriøse gennemgang af A-vitamin er, at A-vitaminet i sin aktive form, retinsyre, kan regulere den del af immunforsvaret, som er hovedansvarlig for allergireaktionerne og for at skabe sunde slimhinder, der bedre kan undvige potentielle allergener, der trænger over i blodbanen.
Det er den korte forklaring, og hvis du gerne vil se lidt mere fagligt på det, kommer der her en forklaring:
A-vitamin (retinol og dets aktive metabolit retinsyre) er et fedtopløseligt vitamin med vigtige immunmodulerende funktioner. A-vitamin påvirker T-celle-differentiering og Th1/Th2-balancen – retinsyre kan fremme udvikling af Th2-celler under visse omstændigheder, men er også nødvendig for normal immundæmpning (fx via regulatoriske T-celler) og mucosal immunitet.

Ved A-vitaminmangel ser man ofte en uhensigtsmæssig dominans af inflammatoriske T-cellereaktioner. Desuden tyder dyreforsøg på, at A-vitamin er vigtigt for at holde mastceller stabile: I musemodeller for A-vitaminmangel fandt man unormalt mange mastceller med øget IgE og mediatorfrigørelse, mens tilstrækkeligt A-vitamin begrænser mastcellernes degranulering. Samlet set antyder mekanistiske studier altså, at A- og C-vitamin kan modvirke nogle af de immunologiske processer (mastcelleaktivering, histaminfrigørelse og Th2-dominans), der driver allergiske reaktioner.

Det betyder kort fortalt og lettere forenklet, at ved at holde dele af immunforsvaret i skak, mastcellerne, så undgår man en øget dannelse af IgE og frigørelse af de stoffer, der laver kaskaden af allergiske reaktioner. Altså et step før C-vitaminets hjælp til at undgå dannelsen af antihistaminer.
Husk, at histaminerne er kroppens hjælp til selvhjælp: De dannes for at undgå for stor skade fra allergenet, så det allerbedste er, at allergenet slet ikke kommer ind i blodbanen, og det er her, A-vitamin i lidt højere dosis har sin berettigelse.

Derfor er kombinationen af A- og C-vitamin en rigtig god idé. Mængderne af A-vitamin kan du læse mere om længere nede i artiklen.

  • Et studie fandt, at højere indtag af retinol og kryptoxanthin (en forløber for vitamin A) var forbundet med lavere forekomst af allergisk rhinitis.
    (PMC)
    Artiklen fortsætter…

Vitamin B6 (pyridoxin) er en af førstehjælperne

Ligesom A-vitamin hører til i de allerførste trin, før vi får allergi, ved bl.a. at regulere immunforsvaret på vores slimhinder, før der sker en indtrængen til blodbanen, er også B6 en del af det arbejde. B6 har I øvrigt mange forskellige roller, men her kigger vi kun på B6 i relation til allergi.

Hvor man kan se en vis virkning som antihistamin, er dets rolle i immunfunktionen mere veldokumenteret, for vi ved, at det spiller en væsentlig rolle, både i det immunforsvar, vi har med os fra fødslen, men også det såkaldte erhvervede immunsystem, som bliver dannet undervejs i livet, og især det grundlæggende fundament bliver dannet de første barneår. B6 er ligesom A-vitamin en modulator, som imødegår, at der ikke kommer for store udsving i imellem Th1 og Th2 i immunforsvaret. Denne del af immunforsvaret fungerer på mange måder ligesom et pendul. Kommer der for store udsving over mod Th1, vil der lettere opstå akutte infektioner, svinger pendulet for meget over til Th2, vil det være allergier, der kan komme i fokus.

Andre dele af immunforsvaret er styret af de såkaldte interleukiner, også kaldet cytokiner, og de er igen styret af et godt forhold til vores T- og B-lymfocytter, som delvist bliver dannet i de små immunøer, der ligger under slimen i cellevæggene, fx i vores luftveje og tarme.
Mangler på B6 kan forårsage en nedsat produktion af T- og B-cellerne og ydermere gøre, at de ikke dannes korrekt.
Man ved også, at netop vores immunforsvar kræver hjælp fra over 100 enzymatiske reaktioner, og her indgår i høj grad B6 samt zink og mange andre vitaminer og mineraler. Derfor er det altid på sin plads at spise en grundlæggende vitamin- og mineral tablet, så man er dækket ind hele vejen rundt. Ved allergi skal der større doser til af netop de her i artiklen omtalte vitaminer og mineraler, et forhold, som ikke kan dækkes af en almindelig vitamin- og mineraltablet og sjældent gennem mad alene. Det er vores fødevarer ofte for udpinte til.

Man ved også, at B6 har betydning for netop de cytokiner, som er involveret i allergiske reaktioner, og vi er tilbage til udgangspunktet: At styrke og regulere vores T-og B celler, så de danner tilpas af alle cytokiner for at afværge akutte og kroniske problemstillinger. Og samtidig holde Th1 og Th2 inden for et smalt vindue uden for store udsving i pendulet.

Faktaboks om histaminintolerance, et lille sidespring

En lille sidegevinst ved B6 er, at det også har betydning for dig, der måske har histaminintolerance, men det ligger uden for denne artikels indhold.

Histaminregulering

  • B6 er co-faktor for enzymet histaminase (diaminoxidase, DAO), som nedbryder histamin.
  • Ved B6-mangel ses nedsat DAO-aktivitet, hvilket kan føre til øget histamin niveau i blodet – og dermed forstærke allergiske symptomer som kløe, rødme og nældefeber.

Læs mere om histaminintolerance her

Regulering af inflammation med bl.a. B6 – set med faglige øjne

B6 hæmmer NF-κB-aktivering, en central regulator for inflammatoriske cytokiner.

Lavt B6 er associeret med øget inflammation og oxidativt stress, hvilket forværrer allergisk inflammation ved kroniske luftvejsproblemer og atopisk dermatitis.

Dyrestudier har vist, at B6-mangel øger anafylaktiske reaktioner, mens tilskud dæmper IgE-respons og eosinofil-aktivering.

B6’s rolle ved allergi har man kendt til siden 1978
Vitamin B6 kan udøve en antiallergisk effekt via to forskellige mekanismer. For det første er pyridoxalfosfat (PLP, den biologisk aktive form af vitamin B6) i stand til at danne en cyklisk forbindelse med histamin, hvilket kan være en mekanisme til at eliminere histamin i kroppen. For det andet hæmmede vitamin B6 degranulering af mastceller og hæmmede frigivelsen af histamin fra mastceller i laboratorieforsøg.
(Kilde: Kierska D, et al. Phosphopyridoxal cyclic compounds with histamine and histidine. 6: The formation of phosphopyridoxal cyclic compounds with histamine and histidine in the presence of biological material. Agents Actions 1978;8:470–3.)

B6 skal du helst tage sammen med de andre B-vitaminer

Fra Fødevarestyrelsen anbefales der på daglig basis (RI) 1,3-1,5 mg for voksne. En god terapeutisk dosis er 12 mg, som du finder i dansk farmaceutisk industris produkt, B6. Det er vegansk, og på deres hjemmeside kan du læse, at B6 endvidere har betydning for:

  • vedligeholdelse af nervesystemet
  • vedligeholdelse af normal psykologisk funktion
  • regulering af hormonaktiviteten
  • vedligeholdelse af immunsystemet
  • dannelsen af røde blodlegemer
  • omsætningen af protein, glycogen, homocystein
  • normalt energistofskifte
  • mindskelse af træthed og udmattelse

(læs mere på www.dkpharma.dk)

 

Tre vitaminer og et mineral – sådan gør du

Er du nået ned i bunden af denne lidt længere artikel om allergi, så håber jeg, du vil prøve kuren i en til tre måneder. Er du sæsonallergiker, er det en rigtig god idé at starte to til tre måneder før sæsonen, fx her i efteråret, hvis du er pollenallergiker.
Er du helårsallergiker, er det bare med at komme i gang så hurtigt som muligt.

En kur kunne være:
Et samlet vitamin-mineral-produkt, som du supplerer med:

2000 mg (to gram) C-vitamin. Vælger du fra dkpharma.dk (dansk farmaceutisk industri), får du samtidig lidt hyben. Produktet hedder C500 og er vegansk. To tabletter to gange dagligt. C-vitaminet er i depotform, så det frigives langsomt hen over dagen og natten.

1500 mcg A-vitamin fra samme firma. Det svarer til 5000 i.e. A-vitamin og er en fin dosis sammen med dine multivitaminer. Du kan endog tage mere, men gør det i samarbejde med en biopat/naturopath ibm eller en ernæringsterapeut.

B6, 12 mg eller gerne op til 100 mg B6 kan give mening ifølge amerikanske studier – og de erfaringer, vi har samlet sammen gennem fire årtier som biopater/naturopather.

Silicium kan være samme firmas produkt i deres Beautyserie, for en herlig sidegevinst er stærkere hår og negle – fire tabletter om dagen, veganske som de andre produkter.

Kilder

  1. Meydani SN et al., Vitamin B6 deficiency impairs interleukin-2 production and lymphocyte proliferation in elderly adults. Am J Clin Nutr. 1991.
  2. Miyazaki K et al., Effect of pyridoxine supplementation on immune response in weanling rats. J Nutr Biochem. 2005.
  3. Talbott SM, Hughes K. Effect of a pyridoxine supplement on seasonal allergy symptoms. Altern Med Rev. 2008.
  4. Combs GF. The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. 4th ed., Academic Press, 2012.