Ernæring

Det går den forkerte vej med kosten

    Ny viden til far, mor og børn Skræmmende tal fra England afslører et stigende problem med mangel på vitale næringsstoffer.   Af Bjørn Falck Madsen, videnskabsjournalist Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning – april/maj 2019 …...



Gør dig og din krop klar til eksamen

      Det er vel de færreste, der med sindsro og glæde ser frem til metervis af grønne duge, som truer med at åbne for Pandoras æske af hukommelsestab, angst, skyld og skam, fordi man ikke kunne præstere …...



Kokosbrownies

      Det er ikke så ofte, jeg går i dessertkøkkenet, men de her chokoladeherligheder må jeg alligevel lige dele med dig, kære læser. De er ganske fortryllende. Prøv dem. Men pas …...



Alkohol og vægttab

    Slår jeg op i en bog om ernæring, er det let nok at finde ud af, at alkohol pr. gram giver 7 kcal, hvilket er en del mere end kulhydrat og protein på 4 kcal, men …...



Vi bliver syge for at blive raske

      De fleste mennesker er heldigvis raske, men alle har prøvet at være syge på et tidspunkt. Vi kan nemlig oftest selv få bugt med …...