Morbærtræets blade har i årtier været genstand for forskning og eksperter fra Japan har nu fundet det bioaktive plantestof DNJ, der kan modvirke, at sukkerindholdet i kosten nedbrydes til optageligt glucose.
Forskerne opdagede, at det højeste indhold af DNJ, findes i topskuddene og et effektiv ekstrakt skal fremstilles af arten Morus alba.
Et nyere studie fra Japan viser at dette specielle mobærekstrakt nedsætter blodsukkeret og forhøjet insulin efter måltider. Forsøget viser at mobærekstratet kan stabilisere blodsukkeret og nedsætte risikoen for udvikling af diabetes.
Det er selvfølgeligt også nødvendigt at fælge en sund kost uden sukker og lette kulhydrater Mobærekstraktet anvendes i produktet Mulberry fra New Nordic.
