Sol, sommer, grill og for meget alkohol. Kølig hvidvin i skyggen og lidt for meget spooky fedtbetændt cafeteriamad på farten, for hvem orker en lummer madpakke i den varme bil.
Sol, sommer og en lækker smoothie, som oven i købet kan udrense de alkoholiske drikke, de over-stegte bøffer og de brankede fedtstoffer.
Af Marianne Palm
Opskriften blev bragt i magasinet sund-forskning – juni/juli 2017
Det behøver ikke at være et enten eller. Det kan godt være den supersunde afkølende, afgiftende og opbyggende drik sådan hver morgen eller et par gange om ugen. Og obs! Den kan laves om til is!
Det skal du bruge:
- En halv pose frossen frugt, fx med mørke bær eller frisk frugt, fx jordbær, blåbær og mango.
- 1 – 2 kopper mandelmælk, nøddemælk, eller rismælk (kun 1 kop, hvis du vil bruge en rest til is)
- ½-1 tsk. Algaex med spirulina og chlorella
- 1-2 mål proteinpulver.
- Personligt er jeg helt vild med Plantforce Synergy Protein med kakaosmag.
Sådan gør du:
Bland det hele i en blender, og tilsæt efterfølgende 1-2 tsk. hørfrøolie, hvis du gerne vil have en lidt rundere smag. Fedtstoffer hjælper dine cellemembraner med bedre at optage næringsstoffer.
Bruger du frisk frugt, kan du blende isterninger med, find et stort, fint glas, og tag blandingen med ud i sommerlandet. Kan anvendes som morgenmad med eller uden mysli på.
Og så kan den fryses ned og bruges som is.
Spirulina og chlorella i Algaex er nøgleordet i sommerdrikken, der er fyldt med aminosyrer, så veganere og vegetarer kan få dækket deres behov.
Flere omega-3-fedtsyrer end i saltvandsfisk.
Fyldt med klorofyl, som bl.a. har evnen til at binde giftstoffer, toksiner, tungmetaller etc., så de ikke hobes op i vores kroppe. De to alger er kendt som superfoods og har det højeste indhold af klorofyl, man kan finde.
Styrker immunforsvaret generelt, men især i tarmene, og kan eventuelt virke mod ”utæt tarm”. Afbalancerer fordøjelsen ved at hjælpe den naturlige mikroflora. Spirulina er set som en vigtig agent mod candidaovervækst i tarmene. Hjælper mod forstoppelse.
Egenskaber
- Hjælper vores blodsukker
- Styrker vores præstationsevne ved sport og uddannelse
- Styrker de kognitive funktioner, altså vores hjerner – i alle aldre
- Nedsætter forhøjet kolesterol og forhøjet blodtryk
- Modvirker dannelsen af blodpropper
Studier viser, at spirulina har en overordentlig god effekt på alle gener i bihuler og næsen.
