Fordøjelse

Valle

Den valle, der nævnes her, er forarbejdet, så den ikke indeholder lactose. Der henvises til et produkt, som fx Valleforce. Almindelig valle, der ikke er forarbejdet, indeholder lactose, og kan derfor ikke anvendes af lactoseintolerante – eller allergikere.

Intro
En skiløber, som sværger til træski og langrend, vil straks tænke på det klister, man smører under sine ski. Men valle er andet end det. Valle er faktisk et af verdens ældste lægemidler, men må i dag regnes for en fødevare. Men det er jo også godt nok, for som Hippokrates sagde for 2.400 år siden: ”Lad din mad være din medicin, og lad din medicin være din kost.”

Kan du tåle mælk?

70 % af jordens befolkning lider af laktoseintolerance. Mange tusinde danskere kan ikke tåle mælk eller mælkeprodukter. Det kan der være flere grunde til, men en af de hyppigste årsager er laktoseintolerance. Laktoseintolerance kan være arvelig, men kan også være en komplikation til f.eks. cøliaki og Chrons sygdom.

Forekomst

Kosten er en vigtig faktor, når du har…

 

Hos mange kvinder forløber deres månedlige cyklus problemfrit. Andre kvinder har imidlertid så svære smerter, at det påvirker både privatliv, arbejdsliv og sociale aktiviteter. Der er flere forklaringer på de stærke smerter – en af dem er endometriose.

Når vores lange tarme skal fodres med de…

Det er først i de senere år, at Danmark har fået probiotika på helsehylderne. En fuldstændig fjollet sag mellem fødevarestyrelsen og lægemiddelstyrelsen fik nærmest over en nat gjort mælkesyrebakterier til et lægemiddel – vel at mærke som det eneste land i verden, men nu er de tarmvenlige bakterier igen landet som kosttilskud, og oven i købet, hvor det er muligt at få specifikke produkter til specielle problemstillinger.

Chili Burn

New Nordic har de seneste år arbejdet intenst på at udvikle en tablet, der gavner forbrændingen, og nu sender de Chili Burn på markedet. En tablet med mikroplantestoffer, der  sætter skub i forbrændingen og modvirker oppustethed. Ideen bag tabletten er: kost-forårsaget stimulering af forbrændingen. Princippet er simpelt – du kender det fra stærk mad. For eksempel den “hotte” mexikanske pizza med jalapenos eller de stærke karry retter. Krydderierne sætter gang i systemet, så du får varmen og de sætter gang i den såkaldte “kost-inducerede forbrænding” – eller i daglig tale bare forbrændingen, så du brænder kalorier af. New Nordic har analyseret og testet de naturlige stoffer, der er særlig gode til at kick-starte for-brændingen.

Fedme, sukkersyge og magnesiummangel – er der en…

Mineralet magnesium indgår i flere hundrede forskellige enzym-processer i kroppen og har blandt andet afgørende betydning for muskelfunktioner, herunder hjertemuskulaturen. I perioder med stress kan det være en god ide at få ekstra magnesium for at beskytte hjertekar-systemet.

Ny forskning foreslår, magnesium som et fremtidigt bud på effektiv forebyggelse af såkaldt ”metabolsk syndrom”, en potentielt livstruende kombination af insulin-resistens, højt blodtryk, fedme og åreforkalkning. Du har muligvis aldrig hørt om begrebet ”metabolsk syndrom”, men  hver femte mand og kvinde i den vestlige verden lider af det.

Probiotics for human health

Probiotics are beneficial bacteria that colonise the human gastrointestinal (GI) tract and act to promote the efficient functioning of digestion, help prevent digestive upsets and stimulate and maintain the natural immunity of the body.  

Why do we need probiotics ?

The natural balance of the body’s bacteria can be upset by several factors, resulting in an imbalance which is referred to as dysbiosis. Dysbiosis can be caused by: