I vores krops symfoni sikrer de essentielle B-vitaminer, at alle de komplekse processer spiller sammen i perfekt balance.
B-vitaminer spiller en afgørende rolle i kroppens energistofskifte, nervesystem og celledeling. Selvom de ofte omtales samlet, har hver af de otte B-vitaminer sin egen unikke funktion.
Af Marianne Palm
Her får du et overblik over de vigtigste egenskaber ved de forskellige B-vitaminer – og en særlig opdatering om B12-vitamin, som Fødevarestyrelsen nu anbefaler som dagligt tilskud for vegetarer.
B-vitaminer – hvad er det egentlig?
B-vitaminer er en gruppe vandopløselige vitaminer, der spiller en central rolle i kroppens energistofskifte, nervesystem og celledeling. Fordi de er vandopløselige, udskilles B-vitaminer let via urinen. Derfor lagres de ikke i større mængder i kroppen, og det er vigtigt at få dem regelmæssigt gennem kosten eller som tilskud.
De otte B-vitaminer er:
- B1 (thiamin): Hjælper med at omdanne kulhydrater til energi og understøtter nervesystemet.
- B2 (riboflavin): Vigtig for hud, øjne og slimhinder samt energiomsætning.
- B3 (niacin): Bidrager til stofskiftet og mindsker træthed og udmattelse.
- B5 (pantothensyre): Nødvendig for produktionen af hormoner og neurotransmittere.
- B6 (pyridoxin): Medvirker til dannelse af røde blodlegemer og regulering af hormonaktivitet.
- B7 (biotin): Essentiel for sund hud, hår og negle samt omsætningen af fedtstoffer og kulhydrater.
- B9 (folsyre): Vigtig for gravide kvinder, fordi vitaminet understøtter fosterets udvikling og DNA-syntese.
- B12 (cobalamin): Afgørende for nervesystemet, blodproduktion og DNA-dannelse.
Fokus på tre vigtige B-vitaminer
Selvom alle B-vitaminer er vigtige, har nogle særlige egenskaber, der gør dem ekstra relevante.
B3-vitamin (niacin) – energiboosteren
B3-vitamin, også kendt som niacin, er afgørende for kroppens energiproduktion. Det hjælper med at omdanne mad til energi og understøtter nervesystemets funktion. Niacin bidrager desuden til at opretholde en sund hud og kan reducere træthed og udmattelse. Gode kilder til niacin er fx kylling, tun, jordnødder og fuldkornsprodukter.
B6-vitamin – hormonbalancens nøgle
B6-vitamin spiller en vigtig rolle i reguleringen af hormonaktivitet og dannelsen af neurotransmittere, som er afgørende for hjernens funktion. Det findes naturligt i magert kød, grøntsager og fuldkornsprodukter.
B12-vitamin – nervesystemets vogter
B12-vitamin medvirker til at omdanne energi i kroppen, og til at nervesystemet fungerer normalt. Derudover har B12-vitamin indflydelse på kroppens celledeling og medvirker til normal dannelse af røde blodlegemer. B12 findes hovedsageligt i animalske produkter som kød, fisk, æg og mejeriprodukter. Vegetarer og veganere anbefales at tage et dagligt tilskud, da mangel kan føre til træthed, blodmangel og neurologiske forstyrrelser.
B-kompleks som kosttilskud
B-vitaminer er altså essentielle for kroppens velbefindende i dagligdagen og spiller en nøglerolle i alt fra energistofskifte til nervesystemets sundhed. Ved at vælge den rette form for B-vitamin – enten gennem en varieret kost eller et tilskud som B-kompleks – sikrer du, at din krop fungerer optimalt.
B-kompleks er en kombination af flere B-vitaminer, hvilket sikrer, at de virker sammen og understøtter kroppens funktioner optimalt. Danske NATUR DROGERIET har udviklet Super B-Complex, som kombinerer alle otte B-vitaminer med adaptogene urter som Astragalus membranaceus, schisandra chinensis, russisk rod (Eleutherococus senticosus) og rosenrod (Rhodiola rosea) Disse urter hjælper kroppen med at håndtere stress og styrker ikke kun nervesystemet, men støtter os alle i dagligdagen, så vi bedre kan tåle alle de faktorer, vi uophørligt skal forholde os til i vores moderne samfund.
Ny anbefaling: Vegetarer bør tage B12-tilskud dagligt
Fødevarestyrelsen har for nylig opdateret deres anbefalinger og anbefaler nu, at vegetarer tager et dagligt tilskud af B12-vitamin. Det skyldes, at det kan være svært at få dækket kroppens behov for B12, hvis man ikke spiser kød og fisk, og et underskud kan føre til alvorlige helbredsproblemer såsom træthed, blodmangel og neurologiske forstyrrelser.
Optagelse af B12 – methylcobalamin og B12-spray
B12 findes i flere former, hvoraf methylcobalamin er en af de mest biologisk aktive og letoptagelige. Mange kosttilskud indeholder cyanocobalamin, som kroppen skal omdanne til en aktiv form, mens methylcobalamin kan bruges direkte.
En B12-spray kan være en effektiv løsning. NATUR DROGERIET har en Methyl B12-vitamin spray, som indeholder methylcobalamin.
Sprayen er sødet med xylitol, og derudover har den en dejlig smag af kirsebær. Et dagligt spray i munden, gerne under tungen, er nok – optagelsen starter i mundhulen, allerede når du sprayer.
