Et velfungerende stofskifte – altså omsætning af føde til energi i cellerne – er vigtigt for at holde en normal vægt. Men det er langt fra det eneste. Stofskiftet har indflydelse på stort set alle kropsfunktioner, og derfor er det afgørende, at det fungerer, som det skal. Særligt fire symptomer kan være tegn på, at dit stofskifte er i ubalance.
Af Marianne Palm
Det estimeres, at ca. 250.000 danskere lider af for lavt stofskifte. Kvinder rammes fem gange oftere end mænd, og forekomsten øges med alderen. Således er cirka 10 pct. af kvinder over 60 år ramt af lavt stofskifte. Men kun halvdelen er i behandling for det. Den andel halvdel går ubehandlet rundt og vil som oftest mærke et eller flere af de typiske tegn på lavt stofskifte:
Træthed
Stofskiftet medvirker til omsætningen af vores mad til energi i cellerne. Et lavt stofskifte vil således kunne reducere produktionen af energi med markant træthed til følge. Mange oplever et øget søvnbehov som konsekvens af et stofskifte i ubalance.
Kuldskær
Med mindre produktion af energi følger også en mindre produktion af varme. Nogle beskriver, hvordan særligt deres hænder og fødder føles som istapper, selv om sommeren.
Tør og ru hud
Lavt stofskifte kan forstyrre din blodcirkulation, og det kan betyde, at huden mister sin naturlige fugtighed og efterlader dig med ru og skællede områder. Den tørre hud kan føre til kløe, revner i huden og undertiden også infektioner.
Overvægt
Skjoldbruskkirtlens produktion af stofskiftehormoner regulerer basalstofskiftet, BMR (basal metabolic rate), hvilket er den energi, kroppen forbrænder i hvile. Et lavt stofskifte kan derfor medføre, at kroppen forbrænder færre kalorier med øget kropsvægt til følge.
Mangel på næringsstoffer kan være årsag til lavt stofskifte
Lavt stofskifte opstår typisk, når skjoldbruskkirtlens produktion og aktivering af stofskiftehormoner ikke fungerer normalt. Dette kan ofte spores tilbage til en mangel på udvalgte essentielle næringsstoffer, som alle indgår i produktionen:
Mineralet jod er sammen med aminosyren tyrosin råstoffer i produktionen af stofskiftehormoner. Men trods tilsætning af jod til bordsalt siden år 2000 er indtaget hos gennemsnitsdanskeren stadig under det anbefalede. Særligt kvinder er i underskud. Dette meldes løbende ud af den forskergruppe (Danthyr) hos Aalborg Universitet, som overvåger danskernes jodindtag. En nyligt offentliggjort artikel i The Lancet konkluderede tilmed, at hele 68 pct. af verdens befolkning har utilstrækkeligt indtag af dette vigtige mineral.
Selen er essentielt for de enzymer, som omdanner de inaktive T4 hormoner til de aktive T3 hormoner. Samtidig er selen en kraftig antioxidant, som er med til at hæmme den inflammation i skjoldbruskkirtlen, som ofte ses ved lavt stofskifte. Dog er den danske landbrugsjord ret fattig på selen, hvorfor de bedste kilder til dette ”supermineral” er fisk, skaldyr, indmad og paranødder. Den gennemsnitlige danskers selenindtag er faldet inden for de sidste årtier – især på grund af ændrede spisevaner og udpining af jorden.
Zink er en vigtig bestanddel af cellemembranerne og således nødvendig for de receptorer, der medvirker til, at stofskiftehormonerne kan passere membranerne og indgå i cellernes energiproduktion. Tidsskriftet Ugeskrift for Læger har tidligere beskrevet, at 25 pct. af verdens befolkning har zinkmangel, mens den nye rapport fra The Lancet sætter tallet til 46 pct.
Dansk undersøgelse viser bedring i symptomer ved tilskud
En mindre dansk undersøgelse under ledelse af biopat og stofskiftespecialist Anja Lehmann Rød viste for nylig, at øget indtag af essentielle næringsstoffer kunne reducere hyppigheden af symptomer som træthed, søvnbesvær og muskelsmerter signifikant.
En gruppe stofskifteklienter blev fulgt over otte uger, hvor de ud over deres eksisterende behandling samt kostvejledning fik et dagligt tilskud af en multivitamin- og mineralkapsel (Porsano Hormon Balance) samt en højdoseret D-vitaminkapsel (Porsano Vitamin D). Klienterne udfyldte både ved start og slut af undersøgelsen et spørgeskema omkring hyppighed af de forskellige symptomer, og efter interventionen så man en reduktion på mere end 50 pct. Størst fald var på træthed, søvnbesvær samt muskel- og ledsmerter. Ingen af deltagerne oplevede nogen former for bivirkninger.
Det særlige ved de anvendte præparater (Porsano Hormon Balance og Porsano Vitamin D) er, at de er udviklet til at tilføre lige præcis de næringsstoffer i optimal dosis og baseret på letoptagelige kilder, som et stofskifte i balance har behov for. Præparaterne forhandles hos landets helsekostbutikker og bruges både til forebyggelse samt i forbindelse med behandling af stofskifteproblemer.
