Fra Fandens mælkebøtte til Vorherres solblomst

 

Leveren skal sørge for at nedbryde fedtstoffer, medicin, toxiner og alle mulige andre affaldsstoffer, men er også med til at opbygge vidt forskellige komponenter i kroppen lige fra enzymer til hormoner. Fungerer den ikke optimalt, kan den være medårsag til, at sygdomme bliver kroniske. Vi kan måske ikke komme uden om vores genetiske ophav, men vi kan støtte kroppen i dens bestræbelser på at gøre sit bedste for en optimal sundhed. Og her er den lille mælkebøttes rødder sammen med de overjordiske dele et vigtigt bidrag.

 

Listen over problemer eller sygdomme, hvor mælkebøtteekstrakt kan gøre en forskel, er alenlang, netop fordi årsagerne til så mange sygdomme ifølge gamle urtetraditioner har basis i vores lever, som ikke kan følge med i udrensning og opbygning af kroppen, hvis vi overlæsser den med for mange for kroppen fremmede stoffer. Eller ikke hjælper den til at udskille de affaldsstoffer, vi uophørligt skaber i vores celler.

 

 

 

Mælkebøttens officielle navn er Taraxacum officinale. Officinale betyder, at den var kendt som en plante af farmaceutisk værdi. Mælkebøtten er kendt fra tidlige bibelske skrifter, og araberne har anvendt mælkebøtten, ligesom den op gennem middelalderen har været dyrket af munke i særlige klosterhaver. I dag anvendes den flittigt af herbalister og phytoterapeuter, biopater, heilpraktikere og ernæringsterapeuter.

 

Både saften fra rod, blomst og blade har været anvendt, idet mælkebøttens indhold af aktivstoffer – bl.a. bitterstoffer – er koncentreret i blomst og blade om foråret og trækker ned i roden om efteråret.

 

Mælkebøtten indeholder et væld af vitaminer og mineraler. Indholdet af A- og C-vitamin, jern, kalk, fosfor, kalium, kobber og magnesium er særligt højt.

 

 

 

Økologisk mælkebøtteproduktion – dyrkning, høst og presning af mælkebøtteekstrakt – foregår så tæt på naturens egen cyklus som muligt. Om foråret sås nye mælkebøttefrø, der året efter er klar til høst. De friske, smørgule blomster og grønne blade høstes i foråret – på det tidspunkt er der den højeste koncentration af næringsstoffer i bladene. Tilsvarende høstes rødderne i efteråret, hvor den højeste koncentration af bitterstoffet findes i plantens rødder.

 

 

Alle ekstrakter fra Herrens Mark er lavet af friske økologiske urter af egen produktion på markerne ved den lille by Nr. Åby på Fyn. Urterne høstes om morgenen og forarbejdes straks i produktionen. Herefter mælkesyregæres de i store rustfrie ståtanke i 4-5 måneder. Mælkesyregæringen skaber en meget høj optagelighed, så de aktive stoffer lettere kan trænge fra tarmen over i blodbanen og videre til leveren. Men det konserverer også ekstrakterne, da pH-værdien falder til omkring 4, hvor ikke andre bakterier end mælkesyrebakterierne kan overleve. Ekstrakterne har aldrig været kogt, og der er ikke tilsat alkohol eller konserveringsmidler.

 

 

 

 

 

Til hele kuren indtages daglig rigeligt med vand, mindst 2 liter. Følg forårskuren i tre måneder.

 

 

 

90 ml/daglig (3 bægre) daglig i mindst 3 måneder. Herefter kan man indtage 2 bægre daglig (og fortsætte med en) som forebyggende dosis.

Nogle vil sikkert kunne nøjes med et. Det må man mærke sig frem til. Det er vigtigt at gøre kuren færdig, selvom man skulle mærke lindring hurtigt. Lad leveren gøre sit arbejde færdigt.

 

Smagen af ekstrakterne er jo for de fleste første gang ret speciel. Derfor kan du enten tage saften som en snaps og skylle efter med koldt vand eller blande med syrlig juice fx ananas eller blåbær.