Ernæring

Folsyre gør os yngre

Et nyt hollansk forsøg viser, at folsyre kan fremme hukommelsen hos de ældre. Forsøget viste, at 800 microgram folsyre dagligt i tre år fremmer de mentale funktioner i forhold til placebo. 818 mænd og post-klimakterielle kvinder (50 – 70 år) deltog i forsøget. De havde alle forhøjet homocysteine, en aminosyre, som måske spiller en rolle i Alzheimer syge, hjertesygdomme og blodpropper.

Blodindholdet af folsyre steg med 500% og homocysteine indholdet faldt med 25% efter tre år.

E-vitamin beskytter mod blærekræft

Folk med et højt indtag af E-vitamin har op til 34 procent lavere risiko for at blive ramt af blærekræft, en sygdom med forkærlighed for mænd. En ny australsk undersøgelse viser, at det kan betale sig at indtage relativt høje doser af E-vitamin, hvis man vil beskytte sig selv imod blærekræft.

D-vitamin i olie optages bedre

D-vitamin i olie optages bedre

Kosttilskud med D-vitamin i olie hjælper kroppen til lettere at optage vitaminet, forklarer amerikanske forskere. Flere og flere mennesker tager et dagligt tilskud af D-vitamin, som ifølge videnskaben har stor betydning for helbredet. D-vitamin i olie optages  bedre Kosttilskud med D-vitamin i olie hjælper kroppen til lettere at optage vitaminet, forklarer amerikanske forskere. Flere og flere mennesker tager et dagligt tilskud af D-vitamin, som ifølge videnskaben har stor betydning for helbredet.

D-vitamin – Grønne vitaminserie

Solskinsvitaminet D-vitamin er blevet et meget populært emne at forske i.

Undersøgelser i Danmark har vist, at 50-80% af danskerne har for lidt D-vitamin i blodet. Hos næsten 40% er niveauet kritisk lavt. For lidt D-vitamin kan skyldes, at vi ikke kommer nok ud i solen eller har en høj alder. 

C-vitamin bedre i pilleform

C-vitamin i pilleform beskytter mod hjerte-kar-sygdom

Til gengæld ser det ud til, at antioxidanter indtaget igennem kosten klarer opgaven mindre godt, siger en international forskergruppe efter at have gennemgået en række videnskabelige studier af antioxidant-vitaminer i kosten.

Antioxidanter i fødevarer

Et EU-finansieret forskningsprojekt med et budget på 128 millioner kroner konkluderer, at der er væsentligt flere antioxidanter i de fleste fødevarer, hvis de er frembragt med økologisk landbrug.

Nu vil britiske økologer have fødevarestyrelsen til at anbefale økologi. Det største forskningsprojekt, der nogensinde har sammenlignet økologiske fødevarer med traditionelt dyrkede, konkluderer, at de økologiske er sundere. Forskningen er koordineret af universitetet i Newcastle og har straks vakt stor opsigt i Storbritannien.

Vitaminkur til teenagere

Så er det blevet slået fast med syvtommersøm. Overlæge Nils Milman fra Rigshospitalet kunne på en pressekonference fortælle, at 40-50 pct. af alle piger mellem 11-12 år lider af jernmangel. Dårlige kostvaner, mangel på lyst til kød og den begyndende menstruation kan være nogle af forklaringerne. Men alt i alt skaber mangel på jern træthed, irritabilitet og kan sagtens have indflydelse på de velkendte humørsvingninger, ligesom kroppen kører på lunkent blus.

Sund søvn med Zenbev

Har du svært ved at falde i søvn, vågner du for ikke at kunne falde i søvn igen, sover du uroligt, har du endog været afhængig af sovepiller gennem længere tid, er du uoplagt om dagen på grund af manglende søvn kvalitet, så mangler du sikkert tryptofan.

Tryptofan er en aminosyre, vi ikke selv kan danne.

Du kan heller ikke købe syntetisk tryptofan på dåse, men du kan til gengæld finde større mængder i naturlig form i så forskellige fødevarer som tun, okselever, hytteost, jordnødder og kalkun.

Men hvor ofte spiser vi okselever eller hytteost?

Præmenstruel eller bare hysterisk?

PMS

Tre korte bogstaver for en rigtig generende tilstand. Pre Menstruelt Syndrom. Et fænomen, som ikke kun er begrædeligt for kvinden, som lider af det, men også for hendes omgivelser. For de mange humørsvingninger, den store sukkertrang, de mærkværdige grådanfald eller den helt ustyrlige vrede i tre, fire dage før menstruation er kort og godt en pestilens for alle parter. PMS opstår som regel på grund af for lidt progesteron i forhold til østrogen.

Naturligvis om vægt

I et hvert ugeblad for kvinder, er der artikler om slankekure og vægttab. Se her, hvad der har været bragt gennem de sidste tre år i “Naturligvis” i Sundhed og velvære i Ugebladet Søndag… Selvom artiklerne ikke alle er fra i år, så kan der sagtens være tips til et nyt og sundere liv – og det endda uden en masse kostomlægninger…