Ernæring

Nougatmælk

Hasselnødder giver den dejligste nougatdrik. Brug den som erstatning for normalt mælk, i rooibush-teen, på havregrynene eller hvad fantasien ellers finder på. 

Det skal du bruge:

• 100 g hasselnødder

• 1⁄2 vaniljestang

• 4 dadler

• 1⁄2 l vand

Sådan gør du:

Så let undgår du ustabilt blodsukker

Pressemeddelelse, Pharma Nord

Mange danskere har problemer med at holde deres blodsukker stabilt, men det findes der nu en løsning på.

Kender du følelsen af at ”gå sukkerhold”? Det er, når din hjerne og dine muskler løber tør for krudt, og du føler dig udmattet og træt, du ryster måske, og du bliver irritabel. Det er en tilstand, der ofte opstår i kølvandet på hård fysisk aktivitet eller efter en lang dag på jobbet. Forklaringen er ganske enkelt den, at sukkeret i blodet ikke i tilstrækkelig omfant bliver transporteret ud til cellerne, som derfor har svært ved at danne nok energi. Dette giver ubalance i blodsukkeret.

Chrom – vigtigt men overset

Vitaminer til vegetarer og veganere

Er du vegetar eller veganer, så får du højst sandsynligt en masse gode grøntsager og frugt, som giver dig mange gode vitaminer og mineraler. Der kan dog være nogen vitaminer, som det kan være svært at få tilstrækkeligt af i vegetabilsk føde.

Dette gælder f.eks. vitamin B12. Det kan også være svært at få nok D-vitamin om vinteren, eller om sommeren hvis der altid bruges godt med solcreme for at være på den sikre side i forhold til solens stråler.

Kend dine signalstoffer, kend dig selv

Af Sally Walker og Marianne Palm

Dit nervesystem består af din hjerne og et netværk af nervebaner, der på bedste vis og bedre end den fineste computer formår at kommunikere mængder af information via milliarder af nerveceller, også kaldet neuroner. Faktisk er der 100 millioner af dem, som gendannes og repareres hver eneste dag. Vi er født med et vist antal neuroner, hvis antal ikke kan øges, til gengæld kan vi gøre al verdens tiltag for at stimulere ekstra dannelse af nervecellernes ender, dendritterne, som i den ene ende af en nervecelle sørger for at modtage beskeder og med axonet i den anden ende får båret og overført beskederne til den næste nervecelle.

Af med allergien

Basisterapi for alle: Afgiftning og genopbygning er grundlaget for enhver vellykket terapi

Probiotika – uden mikrober intet forsvarssystem

 

Er mikrobølgeovnen en skurk?

Af Thomas Grønborg. Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk sensommer 2012

Er mikrobølgemad sund eller skadelig? Udgør de mikrobølger, der slipper ud af mikrobølgeovne, en sundhedstrussel? Her kan du læse om, hvad forskningen foreløbig er kommet frem til.