Fødevareintolerance er en folkesygdom. Det ved vi bare ikke endnu, for kun ganske få forskere i udlandet er opmærksomme på det irriterende fænomen. Men et er sikkert. Mange mærker allergilignende symptomer, hvor de almindelige blodprøver og priktest intet viser og vi går hjem med uforrettet sag. Eksemer, diarreer, smerter i maven, oppustethed, hovedpine, ledsmerter.
Andre navne: Obstipation
Siden tidernes morgen har mennesker været mere eller mindre plaget af fordøjelsesbesvær. Fra oldtiden og til begyndelsen af 1900-tallet har det især været dårlig hygiejne, som gav tarminfektioner. I dag er det i højere grad den moderne livsførelse med dårlig kost, stress, antibiotika og kemikalier, som forstyrrer tarmens naturlige mikroflora og nervesystem. Det er vigtigt for fordøjelsen og vores velbefindende, at tarmen tømmes hver dag. Morgenen er det mest naturlige tidspunkt, og afføring to gange om dagen er fint. Kurforslag generelt
Det er harmløst at få en forkølelse en eller to gange om året, da luftvejene kan blive renset for gamle affaldsstoffer og andre ophobninger. Men hverken børn eller voksne skal være forkølede i tide og utide. Og det er en myte, at børn absolut skal blive syge, når de skifter institution. Hvis barnet bliver syg af nye omgivelser, kan det enten være på grund af den stressede situation, som det er at skulle forholde sig til nye mennesker eller fordi immunforsvaret i forvejen er belastet. Så en sund person får altså ikke infektioner i hverken ører, luftveje, blære eller tarmsystem flere gange om året. Kurforslag
Andre navne – Pseudocroup, Laryngotis stridula
Pollen, husstøv, dyrehår, skimmelsvampe, tobaksrøg, gummi, harpiks, farvestoffer, parfume, kosmetik, insektstik, lægemidler og fødemidler. Histaminholdige og histaminfrigørende fødemidler er bl.a. ost, rødvin, chokolade, det 3. krydderi, skaldyr, makrel, tun, jordbær, nødder, tomat, kartofler og peberfrugt. Vær opmærksom på at mælkeprodukter, oksekød, svinekød, hvedemel (gluten) og æg også kan være allergifremkaldende.
Fordærvede fødevarer, som indeholder særlige bakterier eller toksiner fra bakterier, kan let forårsage diarre. Problemet kan også opstå på grund af intolerance eller allergi over for fødevarer, for højt forbrug af afførende frugter, slik eller som følgesymptom til andre sygdomme. Det er af afgørende betydning, at årsagerne til diarreen findes. Hvis det er et tilbagevendende problem, skal årsagen sikkert findes i kosten eller i mikrofloraen i tarmen, som kan være belastet af parasitter og svampe eller blot have en forstyrret mikroflora.
Fakta Når kroppen ikke kan transportere sukker (glukose) fra blodet til cellerne, stiger blodsukkerniveauet. Det ser man blandt andet hos
En kraftig målbar og synlig Candida-vækst ses kun hos meget syge, hvor immunforsvaret fungerer særdeles ringe. Men der er også mellemstadier af denne irriterende svamp. Så snart der kommer en forstyrrelse i den naturlige mikroflora, kan svampen, som ellers holdes i skak af de tarmvenlige bakterier, tage overhånd og skabe en del problemer, som ikke kun mærkes i fordøjelsen men også andre steder, hvor svampens affaldsprodukter kan belaste systemet.
Depression er en sindslidelse, men i daglig tale anvendes betydningen også, når man er nedtrykt og i dårligt humør. Det kan være svært at vide, hvor grænsen går mellem den naturlige form og den sygelige form for depression. Vores følelser påvirkes af forskellige signalstoffer i hjernen. Forstyrrelser i serotininbalancen kendes blandt andet fra søvnforstyrrelser og alvorlige depressioner. Dopamin, noradrenalin og endorfiner spiller også en rolle for vores mentale velvære. Nederst finder du en bearbejdet version af Hamilton’s depressionsskala fra Psykiatrifonden.