Jodberigelse af salt blev brugt i Danmark indtil 1970. Man ophørte med berigelsen, fordi undersøgelser fandt, at danskerne ikke længere var i underskud. I starten af 90’erne opdagede man, at danskerne alligevel havde jodmangel. Der var geografiske forskelle, men det gjaldt for hele Danmark, at jodindtaget var for lavt. Derfor blev det besluttet i 2000 at genindføre jodberigelse af salt i Danmark. DanThyr forsker i, og følger, danskernes jodniveau.
I Danmark anslås det, at ca. 15-20 % af befolkningen på et eller andet tidspunkt i livet udvikler en stofskiftesygdom. Symptomerne er diffuse, kommer snigende og varierer fra person til person. Og noget tyder på, at rigtig mange mennesker ikke får den korrekte behandling.
Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk – vinter 2014. Af Bjørn Falck Madsen Motion er en rigtig god
Ny viden om selen Mere og mere tyder på, at sporstoffet selen spiller en central rolle for os mennesker
Kaffe indtages der som bekendt en del af i Danmark til trods for den bitre smag, og selvom den kan give flere skadevirkninger som følge af et højt forbrug. Dette skyldes det høje koffeinindhold i kaffebønnen.
Det er muligt at undgå yo-yo vægt og opnå en sund kropsvægt. Det handler ikke om strenge kure, men i stedet at kigge på nogle af de faktorer, der kan påvirke vores kropsvægt direkte og indirekte.
Hvad har en træt teenagedreng, en 28-årig stresset kvinde og en eliteidrætsmand til fælles? De mangler sandsynligvis jern!
Det er ikke det letteste at forstå, men læs alligevel videre. For du bliver så meget klogere på jern, på soja og
Pressemeddelelse, Pharma Nord, december 2014 Selen beskytter din krop effektivt og sporstoffet har en så beskyttende virkning på mennesker, at
Af Kristine Bindslev.Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning.dk sommer 2014 (læs artiklen online her). Overlæge i endokrinologi fortæller om