Stofskifte

Coleus forskolii

4426 Views

Synonym: Coleus barbatus
Indisk navn: Makandi
Familie: Lamiaceae (Labiatae)

Droge: Rod
Beskrivelse
Flerårig plante fra Indien og de lavtliggende dele af Himalaya. Dyrkes også som haveplante, roden anvendes som et krydderi.

Aktive indholdsstoffer
0,2‑3% diterpener især forskolin, æteriske olier. (1)

Egenskaber
Blodtrykssænkende, hjertestyrkende, blodkarudvidende, fremmer andre urters indvirkninger, hæmmer blodplade-sammenklumpning, bitter tonic, fremmer c-AMP, bronkieudvidende. (1-4)

Capsicum arter

3373 Views

Synonymer: Capsicum minimum, C. frutescens, C. annum
Danske navne: Chili, Cayenne
Engelske navne: Chili, Cayenne

Familie: Solanaceae
Droge: Tørret frugt

Beskrivelse
Chili tilhører natskyggefamilien (kartofler, tomater, tobak, aubergine og andre). Kan købes som krydderi, enten som pulver eller hele tørret bælge med frø indeni. Stammer oprindeligt fra Centralamerika, introduceret i Europa og Indien i det femtende århundrede af portugisiske købmænd.

Aktive indholdsstoffer
Alkaloider (bl.a. capsaicin), carotenoide pigmenter (bl.a. capsantin og capsorubin), flavonoider, C‑vitamin og æteriske olier. (1)

Astragalus membranaceus

7979 Views

Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Dansk navn: Hindeagtig Astragel Engelsk navn: Milk-vetch Root Kinesisk Navn: Huang Qi Familie: Leguminosa Droge: Rod Beskrivelse Kinesisk flerårig plante op til 60 cm høj med udbredte stængler. Modsatte blade opdelt i 12‑24 ovale småblade. Små gule, ærtelignende blomster. Vokser i udkanten af skove og buskadser. Aktive indholdsstoffer Triterpen-saponiner (bl.a. astragalo-sider 1, 2 og 3), flavonoider, cholin, polysakkarider, betain, sukrose, kumatakenin, glucoron-syre, beta‑sitosterol. (1-3)

Zink

16908 Views

Zink (Zn) sikrer immunsystemets funktion. Indgår i mere end 180 enzymprocesser. Styrker hud, hår og negle. Er en afgørende vækstfaktor blandt andet i dannelsen af knogler. Regulerer den psykiske balance. Fremmer indlæringsevnen. Beskytter imod tungmetaller. Vigtig ved graviditet og til mælkedannelse. Fakta Zink er et livsvigtigt spormineral. Et voksent menneske indeholder 2-4 g zink, som findes i alle celler, særligt koncentreret i knogler, hud, muskler, de røde blodlegemer og prostata. Samt i lever, nyrer, kirtler, hjerne, kønsorganer, hår, negle og øjne. Zink indgår i mere end 180 enzymprocesser, blandt andet insulin- og anden hormonproduktion samt i stofskifteprocesser.

Selen

7859 Views

Selen (Se) er en af organismens stærkeste antioxidanter. Forebygger kræft og hjerte- og kredsløbslidelser. Styrker immunsystemet. Medvirker ved afgiftning af visse tungmetaller.

Mangan

8573 Views

Mangan (Mn) regulerer blodsukkeret sammen med krom. Betydning for vækst af knogler. Beskytter tænderne. Antioxidant virkning. Er med til at sikre fertilitet. Fremmer den neuro-muskulære funktion.

Jod

10238 Views

Jod (J) er afgørende for stofskiftet og for skjoldbruskkirtelens funktion. Beskytter skjoldbruskkirtlen mod radioaktivt jod. Virker desinficerende.

Kobber

2818 Views

Kobber er et livsnødvendigt spormineral. Et voksent menneske indeholder 60-125 mg kobber, som fortrinsvis findes i muskler, lever og hjerne. Kobber optages i mavesæk og tyndtarm og udskilles via galde og afføring. Kobber har betydning for optagelse af jern og B12. En lang række mineraler skal være til stede, for at kobber optages korrekt. Kobber indgår i en række enzymer og antistoffer, særligt i de enzymer, hvori også zink indgår. Enzymer beskytter cellerne mod ødelæggelse af frie iltradikaler.

Fosfor

1092 Views

Fosfor er hovedsagligt koncentreret i knogler og tænder. Her findes 90 % af de ca. 700 gram fosfor, som findes i kroppen. Fosfor optages i tarmen og udskilles med urinen. Fosfor og kalk optræder næsten altid sammen, og de arbejder tæt sammen. D-vitamin er forudsætningen for udnyttelsen af fosfor, der findes i overdreven mængde i sodavand, især cola, pølser, ost, mælkedesserter, brød og færdigretter. Fosfor binder sig til kalk og kan øge risikoen for knogleafkalkning.

B-vitaminer generelt

3248 Views

B-vitaminer er vandopløselige vitaminer. Der findes i dag otte ægte B-vitaminer. Det drejer sig om tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyre (B5), pyridoxin (B6), biotin (B8), folinsyre (B9) og cyanocobalamin (B12). B-vitaminer er co-enzymer.