E-vitaminer

E-vitamin

E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som primært findes i den fede del af kosten. E-vitamin dækker over otte forskellige stoffer

E-vitamin: Naturligt alfa-tocopherol, tak

Professor Maret Traber fra Linus Pauling Instituttet i USA har forsket i E-vitamin i mange år. I en ny oversigtsartikel gennemgår hun den seneste viden om dette vigtige, fedtopløselige vitamin, hvor det kan udledes, at vi i praksis sandsynligvis kun har brug for alfa-tocopherol.

Multivitaminer forebygger kræft

Med offentliggørelsen af en meget stor, meget langvarig og meget grundig videnskabelig undersøgelse af næsten 15.000 læger udgivet i det amerikanske lægetidsskrift JAMA er det nu dokumenteret, at en daglig multivitaminpille kan forebygge kræft.

Siden 1999 har en gruppe forskere fra Harvard Medical School fulgt 14.641 mandlige læger som var over 50 år ved undersøgelsens start. Undersøgelsen som har varet ca. 12 år, er en dobbelt-blindet, placebokontrolleret lodtrækningsundersøgelse kaldes Physicians Health Study II. Den er en opfølger til en tidligere undersøgelse, hvor man testede den hypotese, at C- og E-vitamin kan forebygge hjerte-karsygdom og kræft.

Resultater

Sænk risikoen for Alzheimers med tre antioxidanter

E-vitamin, C-vitamin og betacaroten. I denne rangorden synes tre velkendte vitaminer med antioxidant-effekt samlet at kunne sænke risikoen for at udvikle den frygtede demens-sygdom Alzheimers ifølge en ny meta-analyse.

Alzheimers syge er en neurodegenerativ tilstand der primært rammer ældre mennesker og forårsager demens. Sygdommen er karakteriseret ved nedbrydelse af hjernevæv og tab af cognitive funktioner og hukommelse. Der sker også omfattende personlighedsændringer. Proteinet beta-amyloid er en markør for Alzheimers. Det findes både i menneske- og musehjerner, men hos alzheimerpatienter danner proteinet permanent plak i hjernen.

C- og E-vitamin gør p-piller mere sikre

Ud over kostprisen betaler kvinder også en helbredsmæssig pris for deres p-piller, idet p-pillerne øger oxidativt stress i kroppen og harsker dens fedtstoffer. Nu har ny forskning til gengæld vist, at et tilskud af C- og E-vitamin mindsker disse bivirkninger.