Fedtsyrer

Stabile fiskeolier giver stabile resultater

Kigger man på de allerførste studier med fiskeolier, var effekten af omega 3 fedtsyrer noget svingende. Skyldtes det, at der indgik ikke særligt gode omega 3 produkter, eller kunne forklaringen ligge et helt andet sted? Muligvis. For det viser sig, at det ikke er ligegyldigt, hvordan man stabiliserer sin fiskeolie. Det skal ikke bare være en tilfældig type E-vitamin, men derimod et mix af forskellige tocoferoler. Fordyb dig her i en flot nordisk forskning, som blandt fortæller, at det ikke er tilfældigt, at et produkt som Eskimo 3 hører blandt de bedste i Skandinavien. Netop fordi de har formået – og forstået – betydningen af at stabilisere de følsomme fedtsyrer.

Positiv adfærd med fedtsyrer

Eaton Hall skolen i Norwich er Norfolk amts specialskole for drenge med alvorlige problemer af adfærdsmæssig, social og følelsesmæssig karakter.

Alle eleverne har brug for specialhjælp og har alle fået forskellige diagnoser som forstyrrelser af opmærksomhed, aktivitet og impulsivitet (ADHD), autisme, ordblindhed, Aspergers syndrom og autisme spektrum forstyrrelser (PDD).

Gennem seks måneder fik 28 elever på mellem 10 og 16 år eye-q samtidig med, at de fik en sund og afbalanceret kost.

Planteolier er usunde

Fedtsyrer og inflammationer. Slut med planteolier hvis du lider af inflammationer…

Af Marianne Palm, biopat og naturopath ibm

Provokerende? Ja. Sandt? Måske… For al ny forskning på tværs af landegrænser, og ikke mindst på tværs af forskere, der ellers sjældent er enige om noget som helst, viser, at spiser du for mange planteolier i forhold til fisk, holder du liv i inflammationerne i muskler, sener, led, hud og slimhinder.

Kun det allerbedste til dit barn

Af Marianne Palm

Jeg har skrevet flere bøger om behandling af børn.
Bøger, som er blevet til efter 25 års erfaringer med behandling af børn.  Mange hundrede børn er det blevet til i min klinik, men også mange børn, som jeg faktisk aldrig har set, for det har jeg haft for travlt til. Men gennem mails, telefonopkald – og ikke mindst via mit arbejde som skribent i bl.a. Alt for Damerne og SØNDAG, har jeg modtaget hundredvis af breve fra glade forældre, som kunne fortælle, at mine gode råd har båret frugt. Et af mine helt tilbagevendende råd til børn er eye q.

Fiskeolie under graviditeten forebygger astma

1,5 millioner danskere har allergi eller astma.

Nu peger ny dansk undersøgelse på, at indtaget af fiskeolie under graviditet forebygger astma blandt børn.

En undersøgelse, der netop er offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition konkluderer, at hvis kvinder spiser fiskeolie under graviditeten kan de være med til at forebygge udviklingen af astma hos deres børn.

Resultaterne i undersøgelsen viste en reduktion af astma tilfælde blandt de børn, hvis mødre havde indtaget fiskeolie (Omega-3) under graviditeten sammenlignet med olivenolie. 533 kvinder blev givet enten fiskeolie eller olivenolie i kapsler under deres graviditet i 1990. 16 år efter blev deres børn undersøgt for astma og allergi.

Fedtsyrer

Kostens hovedbestanddele kan inddeles i makronæringsstoffer: Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, og mikronæringsstoffer: vitaminer, mineraler og sporstoffer. Makronæringsstofferne er bl.a. energikilder og fordelingen i energi-procent (E%) bør være: ca. 10% protein, max. 30% fedt og min. 60% kulhydrat. De 30% fedt bør være fordelt nogenlunde ligeligt mellem: max. 10% mættede fedtsyrer, min. 10% monoumættede fedtsyrer og ca. 10% fler- eller polyumættede fedtsyrer. Fedt er et af hovedproblemerne i vestlig normalkost af følgende grunde:

Rå chokolade energibar

Det kan være svært at være sund i en travl hverdag – og når du bliver sulten i farten, omringet af slagtilbud på cheese burgers, sandwiches og muffins, kan det være svært ikke at falde for fristelserne. Vi kender vist alle den situation. Derfor gælder det om at være forberedt. Og med denne snackbar i handskerummet/tasken/skuffen/lommen er du forberedt – også når du bare er sulten for sjov.