Fiskeolie

Omega-3 til madlavning

2335 Views

Omega-3 Nutridan har en enestående stabilitet over for varme og nedbrydning, som ikke findes hos andre omega-3 olier.  Derfor kan Nutridan bruges som stegeolie – modsat andre omega-3 olier. Mange tror, omega-3 ikke kan varmes op, uden at blive ødelagt, men det er forkert.  Vi steger eller koger fisk, før vi spiser den.  Det er normalt ikke godt for fisken, fordi den ikke indeholder antioxidanter, og en stor del af fiskens omega-3 nedbrydes derfor, især ved stegning.  Nutridan indeholder naturlige antioxidanter og er fremstillet ved en særlig fysisk proces kaldet intern stabilisering.

Så vigtig er D-vitamin

2501 Views

D-vitamin var tidligere noget, man gav til spædbørn, men i øvrigt ikke skænkede den store tanke. I dag er man blevet en del klogere. Ikke alene har man fundet, at netop dette vitamin har afgørende betydning for menneskets sundhed, man har også fundet frem til, at størsteparten af den vestlige befolkning har for lave D-vitaminværdier i blodet. En del af forklaringen ligger i, at vi i forvejen ikke får ret meget sol på vore breddegrader, og når vi endelig opholder os udendøre i sollys, smører vi os ind i solcreme, hvilket blokerer for den naturlige produktion af D-vitamin i huden.

D-vitamin – Grønne vitaminserie

1236 Views

Solskinsvitaminet D-vitamin er blevet et meget populært emne at forske i.

Undersøgelser i Danmark har vist, at 50-80% af danskerne har for lidt D-vitamin i blodet. Hos næsten 40% er niveauet kritisk lavt. For lidt D-vitamin kan skyldes, at vi ikke kommer nok ud i solen eller har en høj alder. 

Vitaminkur til teenagere

1916 Views

Så er det blevet slået fast med syvtommersøm. Overlæge Nils Milman fra Rigshospitalet kunne på en pressekonference fortælle, at 40-50 pct. af alle piger mellem 11-12 år lider af jernmangel. Dårlige kostvaner, mangel på lyst til kød og den begyndende menstruation kan være nogle af forklaringerne. Men alt i alt skaber mangel på jern træthed, irritabilitet og kan sagtens have indflydelse på de velkendte humørsvingninger, ligesom kroppen kører på lunkent blus.

PMS, præmenstruel

Præmenstruel eller bare hysterisk?

3693 Views

PMS

Tre korte bogstaver for en rigtig generende tilstand. Pre Menstruelt Syndrom. Et fænomen, som ikke kun er begrædeligt for kvinden, som lider af det, men også for hendes omgivelser. For de mange humørsvingninger, den store sukkertrang, de mærkværdige grådanfald eller den helt ustyrlige vrede i tre, fire dage før menstruation er kort og godt en pestilens for alle parter. PMS opstår som regel på grund af for lidt progesteron i forhold til østrogen.

Naturligvis om sommer

1673 Views

Sommerens sygdomme

Alle noter kommer fra Ugebladet Søndag, hvor jeg har skrevet de sidste tre år på siderne “Sundhed og velvære”. De er ikke alle af nyere dato, så der kan være produkter, som er forsvundet, andre nye produkter, som er bedre. Er du i tvivl, så skriv til marianne.palm@sund-forskning.dk.

Indlæring og eye-q

19344 Views

Eye q indeholder en unik fiskeolie, der kaldes kirunalolie, og som kendetegnes ved en særlig kombination af EPA og DHA.
Lige netop denne sammensætning har vist sig særdeles vigtig for børn og voksne, der har brug for hjælp til koncentration og indlæring.

For ikke at tale om hyperaktive børn og damp-børn. 

Colourbox1970

Fedtsyrer og inflammationer

3454 Views

Slut med planteolier hvis du lider af inflammationer… Provokerende? Ja. Sandt? Måske… Af Marianne Palm, Naturopath ibm

For al ny forskning på tværs af landegrænser, og ikke mindst på tværs af forskere, der ellers sjældent er enige om noget som helst, viser, at spiser du for mange planteolier i forhold til fisk, holder du liv i inflammationerne i muskler, sener, led, hud og slimhinder.