Forskning

Mangel på sollys og D-vitamin giver børn deforme…

1480 Views

Britiske læger advarer: Engelsk syge, som især ramte fattige børn i 1700-tallet, er på vej retur.

Ifølge britiske læger er det en kombination af overdreven brug af solcreme og alt for lidt udendørs-aktivitet, som har ført til kritisk lavt indhold af D-vitamin i blodet hos børn. Der er rapporteret om flere tilfælde af engelsk syge hos børn i det solfattige nordlige Storbritannien, og selv ved sydkysten ser man problemet.

Engelsk syge eller rachitis giver deforme knogler forårsaget af kritisk mangel på vitamin D.

God grund til at smile

3256 Views

Produktet BioGaia som er et mælkesyrebakterie-præparat har vist sig effektivt mod kronisk tandkødsbetændelse (paradentose).

Paradentose er desværre en alt for almindelig inflammatorisk sygdom hos voksne. Den er kendetegnet ved at plak og tandsten aflejres for neden af tænderne. Inflammation bevirker at der udvikles lommer mellem tandkødet og tænderne, som fyldes med plak og tandsten. Paradentose kan medføre tab af tænder og knoglevæv.

Spis fiskeolie og sænk risikoen for brystkræft med…

1223 Views

Det tyder ny forskning i hvert fald på, selv om forskerne endnu er forsigtige med ligefrem at anbefale fiskeolie-tilskud mod brystkræft. Forsknings-resultatet vil dog under alle omstændigheder gøre smilet endnu bredere på hos de kvinder, der også af andre årsager har valgt at supplere kosten med et dagligt omega-3-tilskud.

Forskerne har fulgt 35.016 amerikanske kvinder i alderen fra 50 – 76 år som deltager i den 10-årige såkaldte VITAL-undersøgelse (VITAmin og Livsstil).

Nyt syn på vitaminers betydning

1037 Views

Vitaminer har ikke kun betydning for at undgå mangelsygdomme. De har også indflydelse på vores generelle sundhed. Det viser den seneste vitaminforskning, som blev præsenteret på den første internationale vitaminkonference, som DTU Fødevareinstituttet var hovedarrangør af.

Vitaminer blev oprindelig opdaget ved, at folk, der fik for lidt vitaminer, fik mangelsygdomme. K-vitamin påvirker eksempelvis blodets evne til at størkne, mangel på C-vitamin kan give skørbug, og mangel på D-vitamin hos børn kan resultere i engelsk syge.

Mangel på D-vitamin kan give hovedpine

2519 Views

Norske forskere har fundet en noget uventet sammenhæng imellem hovedpine og mangel på D-vitamin. De undersøgte ialt 572 norske mænd og kvinder med forskellige etnisk baggrund og fandt, at de personer, som havde for lidt D-vitamin i kroppen, var tre gange mere tilbøjelige til at have hovedpine sammenlignet med dem, der havde nok af vitaminet. Forskningen er offentliggjort i tidsskriftet Scandinavian Journal of Primary Health Care.

 

Fokus på skaldyr

1320 Views

I sidste uge indtog en gruppe danskere fra Nykøbing Mors det første af en række planlagte fisk- og skaldyrmåltider. I det næste halve år skal de ialt 60 mænd og kvinder spise 200 gram fisk og skaldyr (muslinger og østers) fem af ugens dage som en del af deres normale kost. Forskere vil måle den sundhedsfremmende virkning af denne kostændring, og de har blikket fæstnet på sporstoffet selen, som findes i store mængde i fisk og i særdeleshed i skaldyr. Forsøget omfatter ligeledes en kontrolgruppe, som skal spise, som de plejer, og desuden notere hvis de indtager fisk eller skaldyr.

D-vitaminmangel hos ældre øger dødeligheden

1015 Views

Finske forskere har for nylig offentliggjort data fra en længere undersøgelse af sammenhængen mellem mængden af D-vitamin i blodet hos ældre mænd og kvinder og deres dødelighed.

I undersøgelsen indgik 552 mænd og 584 kvinder i alderen 53 – 73 år som ikke led af hjerte-karsygdom eller kræft.

Deres undersøgelse løb over 9 år og viste at der er store sæsonbetingede variationer i mængden af D-vitamin i blodet hos ældre finner, samt at jo lavere D-vitamin i blodet, desto højere risiko for at dø uanset årsag.