Tips til et sundere liv

Ovnbagte æbler og pærer med nougatdrys

Ja, der står “nougat”! Det er den smag, du får her, fordi hasselnødderne bliver ristet nænsomt. Atter en gang lækkerier i en helt sund udgave.

Mængde: Det kommer an på, hvor mange æbler og pærer du laver … der er nougatmel nok til mange desserter.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Holdbarhed: Nougatmelet holder sig i et par uger i køleskabet

Køkkengear in action: Din foodprocessor, blender eller elektriske kaffekværn.

Nougatmælk

Hasselnødder giver den dejligste nougatdrik. Brug den som erstatning for normalt mælk, i rooibush-teen, på havregrynene eller hvad fantasien ellers finder på. 

Det skal du bruge:

• 100 g hasselnødder

• 1⁄2 vaniljestang

• 4 dadler

• 1⁄2 l vand

Sådan gør du: