C-vitamin er en af kroppens vigtigste antioxidanter
Det har stor betydning for dannelsen af bindevæv (kollagen), det øger jernoptagelsen og modvirker dannelsen af nitrosaminer (karcinogener) i mavesækken.C-vitamin er en af kroppens vigtigste antioxidanter. Det har stor betydning for dannelsen af bindevæv (kollagen), det øger jernoptagelsen og modvirker dannelsen af nitrosaminer (karcinogener) i mavesækken. Det styrker knogler, tænder og karvægge og har betydning for kredsløbet og immunsystemet.
C-vitamin samarbejder med E-vitamin og modarbejder bl.a. iltning af LDL-kolesterol, som sandsynligvis er den væsentligste årsag til åreforkalkning. Det øger syntesen af nogle af kroppens egne antioxidanter, herunder glutathion som er et vigtigt led i leverens afgiftningsprocesser. C-vitamin er et naturligt antihistamin, som i de rette doser modvirker allergiske reaktioner. Det stimulerer lymfocytters funktion og øger produktionen af interferon ved virusinfektioner. I en stor undersøgelse har C-vitamin i dagsdoser på 300 mg og højere vist sig at kunne sænke totaldødeligheden hos ældre med 48% og forlænge livet (Enstrom, Epidemiology, 3 1992). Sammen med E-vitamin og selen mindsker C-vitamin risikoen for hjerte-karsygdomme og cancer.
En passende terapeutisk dosering af C-vitamin bør minimum være 500 mg.
