Et voksent menneske indeholder cirka ét kilo calcium, og det er derfor det mineral, vi indeholder mest af. Knogler og tænder lagrer 99 %, og omkring 1 % bruges til metaboliske funktioner. Blodets indhold af calcium er meget stramt reguleret, fordi selv mindre afvigelser kan resultere i alvorlige symptomer fra nervesystem og hjerte.
D-vitamin er helt central for optagelsen af calcium fra fordøjelseskanalen. Parathyreoideahormon (dannes i biskjoldbruskkirtlerne) kan øge blodets calciumindhold ved at frigøre calcium fra knoglerne og mindske udskillelsen af calcium gennem nyrerne. Knoglevævet fungerer derved som et slags depot og en kilde til calcium. På den måde opretholdes en konstant koncentration af calcium i blod og muskler.
Funktioner og betydning for
- Stærke knogler
- Stærke tænder
- Energiomsætning
- Overførsel af nerveimpulser
- Blodtryk
- Musklers funktion og muskelsammentrækning
- Størkning af blod
- Fordøjelsesenzymer
- Celledeling og cellers funktioner i kroppen
Mangler og dårlig udnyttelse forårsages af
- Mangel på mavesyre
- Syreneutraliserende lægemidler.
- Mangel på D-vitamin og magnesium
- Oxalsyre. Findes fx i syreblade, te, spinat, kakao, rabarber.
- Fytin. Findes i korns skaldele.
- Nedsat belastning af knogler, der resulterer i en reducering af knoglemasse.
Mangelsymptomer
Lettere
- Muskeltræthed
- Muskelkramper
Alvorligere
- Nedsat vækst
- Snigende afkalkning af skelettet
- Knogleskørhed (der ofte viser sig ved knoglebrud)
- Engelsk syge (sammen med D-vitaminmangel)
- Dårlige tænder og tandforfald
- Forhøjet blodtryk
- Tyktarmskræft
Kilder
Især mejeriprodukter, tang, grønne grønsager og krydderurter som grønkål, bønner, spinat og persille samt mandler, nødder, frø, kerner, æg og udtræk fra suppeben.
Anbefalet daglig tilførsel
Voksne 11 år og opefter: 800 mg
Børn 1-10 år: 600 mg
Gravide og ammende: 900 mg
Øget behov
- Føromtalte mangelsymptomer
- Graviditet og amning
- Ældre mennesker
- Kvinder efter overgangsalderen
- Personer med risiko for knogleskørhed
Øget behov for calcium hænger ofte sammen med mangel på D-vitamin og magnesium.
Overdosering – bivirkninger
Især fra stor indtagelse af mejeriprodukter og/eller monotilskud
- Hæmmer jernoptagelse
- Forstoppelse.
Forhøjet calcium i blodet (hypercalcæmi – calciumforgiftning)
Skyldes som regel anden sygdom som overaktiv biskjoldbruskkirtel og kræft.
Lettere symptomer er:
- Træthed og sløvhed
- Kvalme og opkastning
- Forstoppelse
- Kraftig vandladning
Svære symptomer:
- Calcium udfældninger i nyrerne og sten i urinvejene
- Ekstrem træthed, fysisk og psykisk. Ubehandlet er der risiko for hjertestop.
- Alvorlige problemer i centralnervesystemet.
Vigtigt
D-vitamin og balancen mellem calcium og magnesium er meget vigtigt for, at calcium optages og indlejres i knoglerne.
Børn bør ikke indtage mere end en halv liter mælk eller tilsvarende mejeriprodukter daglig, fordi det kan føre til fejlernæring og hæmme jernoptagelsen.
Det anbefales, at man tager et tilskud af calcium, hvis man ikke indtager mejeriprodukter.
Tag ikke calciumtilskud ved hypercalcæmi (for højt calciumindhold i blodet), ved nedsat nyrefunktion eller tendens til nyresten.
Calciumtilskud kan hæmme virkningen af penicillin og medicin mod Parkinsons syge. Tal med lægen, hvis der er tvivl.
Reference:
