Fruktosemalabsorbtion er en sygdom i fordøjelsessystemet, som skyldes en defekt i tyndtarmen. Symptomerne kan forveksles med flere andre sygdomme og derfor lever mange med den uden at få den rette diagnose og dermed behandling.
Af Rikke Agersted, biopat og phytoterapeut
Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning – vinter 2012
Hvad er det?
Fruktose-malabsorbtion skyldes, at fruktosen fra maden ikke som normalt bliver transporteret over i blodbanen fra tyndtarmen under fordøjelsesprocessen. Den ophobes i stedet længere nede i tarmsystemet, hvor den nedbrydes af bakterier samtidig med, at der dannes hydrogengasser. Fruktosen kan desuden trække vand ind i tyktarmen.
Selvom sygdommen foregår i fordøjelses-systemet og skyldes et stof fra maden, er det ikke en føde-vareallergi. Der frigøres nemlig hverken histamin eller IgE antistoffer, som er kendetegnende for allergier.
Symptomer
Mavesmerter, kramper, diarré, forstoppelse, luft i maven og prutteri er alle typiske symptomer ved fruktose-malabsorbtion. Tarmbakterierne kan omdanne fruktosen til ketoacider (syrer), som i sjældne tilfælde sænker blodets pH værdi i så markant grad, at det bliver farligt. Denne tilstand kaldes acidose. Symptomerne herpå er fx hurtigt åndedræt, forvirring og opkastning.
Har man disse symptomer, skal man straks søge lægelig behandling. Der findes endnu ikke en medicinsk behandling af fruktose-malabsorbtion.
Fejldiagnoser
Grundet de lidt diffuse symptomer, som rent faktisk kendes fra en hel række sygdomme i fordøjelsessystemet, kan det for nogle være en udfordring at få fastslået diagnosen fruktose-malabsorbtion. Måske er alskens kure mod mave-tarmkatar prøvet tillige med kostændringer og motion. Hvis symptomerne ikke mindskes eller forsvinder, er det formentlig ikke den rigtige sygdom, der behandles, og det kan derfor være forsøget værd at tage en test hos lægen – eller prøve at udelade fruktose fra kosten i en periode.
Medvirkende til tyktarmskatar
Nyere forskning tyder på, at fruktose-malabsorbtion kan være en medvirkende årsag til udvikling af tyktarmskatar, som op til hver femte amerikaner lider af. Dette aspekt giver en større forståelse for behandlingen af sygdommen, som i dag primært omfatter diæt, motion og stresshåndtering. Biopatien har dog i mange år tilbudt et effektivt supplement til dette i form af naturmedicin, kosttilskud og homøopati.
Den amerikanske læge Richard J. Johnson mener, at mange mennesker med diagnosen tyktarmskatar er fejldiagnosticeret, idet de i virke-ligheden lider af fruktosemalabsorbtion.
Simpel test
Der findes en simpelt test hos lægen, som kan afgøre, om en person lider af fruktose-malabsorbtion. Udåndingsluften måles for indholdet af metan og hydrogengasser efter indtag af en testdosis sukker. Hvis personen lider af sygdommen, vil der i udåndingsluften være en øget mængde af disse gasser i forhold til normalværdierne. Når sukkeret ikke optages i “AGaramondPro-Regular” blodbanen på normal vis, bliver det fermenteret i tyktarmen af bakterierne, som øger produktionen af metan og hydrogen, hvilket kan måles i udåndingsluften.
Kom godt i gang
Det anbefales, at man starter behandlingen af fruktose-malabsorbtion med en 14 dages streng fruktosefri diæt. Derefter kan moderate mængder af fruktose indlemmes i kosten igen. Der vil være en tydelig og mærkbar forskel i kroppen, som også kan hjælpe med at fastslå diagnosen hos dem, som blot har mistanke om, at fruktose kan være årsagen til deres fordøjelsesproblemer.
En nemmere dagligdag
Fruktose findes i rigtig mange fødevarer. Ikke blot i frugt og grønt, men også som sødestof i en masse produkter som ketchup, læskedrikke, morgenmadsprodukter, brød, færdigretter, fast food og soyasovs. I USA er HFCS (High-fructose corn syrup) et af de mest anvendte sødestoffer i industrielt fremstillede fødevarer. HFCS fremstilles af majs, som gennemgår en enzymatisk proces, hvor noget af glukosen ændres til fruktose.
Lider man af fruktose-malabsorbtion kan det derfor være en fordel at undgå færdigprodukter i sin dagligdag og i stedet spise rene råvarer, hvor det er langt lettere at gennemskue fruktoseindholdet end ved at gennemgå emballagen på færdigvarerne i butikkerne.
Bøger som går i dybden med fruktosens betydning for helbredet og sygdommen Fruktosemalabsorbtion:
- ”The Sugar Fix” af Richard J. Johnson
- ”Fructose Malabsorbtion: The survival guide” af Debra & Bob Ledford
- ”Living With Dietary Fructose Intolerance: A Guide to Managing your Life With this New Diagnosis” af Judy Smith
