Mange kvinder lider af PMS (premenstruelt-syndrom), som er en betegnelse for de symptomer, mange kvinder oplever før og under menstruationen: underlivssmerter, lændesmerter, hovedpine, migræne, cravings, humørsvingninger, oppustethed, vægtøgning m.m.
Af Caroline Fibæk
Opskrifterne blev bragt i magasinet sundforskning – juni/juli 2017
Opskrifterne blev bragt i magasinet sundforskning – juni/juli 2017
Der er flere ting, du kan gøre naturligt for at komme din PMS til livs. Ud over fokus på at reducere stress kan visse fødevarer virke som en god støtteterapi.
Vidste du fx, at kirsebær og mørk chokolade kan lindre din PMS? Og at du med fordel kan kvitte kaffen, sukker og raffineret mel?
En symptomlindrende PMS- smoothie
Super power kålsmoothie
Til 1 glas skal du bruge:
◊ 6 stilke palmekål (sort kål, toskansk kål – kan erstattes med grønkål)
◊ 1 spsk. raw tahin (sesamsmør) eller 1 spsk. sesamfrø
◊ 1 tsk. revet citronskal
◊ 5-6 buketter frossen broccoli
◊ 5 spsk. græskarkerneproteinpulver
◊ 3 blade frisk stevia (eller steviadråber)
◊ Vand (eller en fermenteret drik som vandkefir eller kombucha)
Blend alle ingredienser med vand, kefir eller kombucha, til du har den ønskede konsistens.
Alle ingredienserne i denne smoothie kan have en gavnlig effekt på dit hormonsystem.
Kål hjælper din lever med at nedbryde østrogener mere effektivt og tilfører fibre.
Citronskal hjælper leverens fase 2 afgiftning af østrogener. Kefir tilfører mælkesyrebakterier til din fordøjelse, så inaktiverede hormoner lettere føres ud af dit system.
Raw tahin har et højt indhold af calcium, som er essentielt ved PMS.
Græskarkerneproteinpulver er særligt rigt på aminosyren tryptofan, som styrker dannelsen af søvnhormonet melatonin og lykkehormonet serotonin (tilstrækkelig melatoninproduktion holder østrogen i ave).
Stevia styrker din insulinbalance.
Serotoninbooster smoothie
Denne smoothie kan du drikke regelmæssigt, hvis du døjer med humørsvingninger, PMS, cravings, tristhed eller dårlig søvn.
Den er rig på aminosyren tryptofan, som omdannes til lykkehormonet serotonin, der i mørke omdannes til søvnhormonet melatonin.
Rå kakao er rig på naturlige MAO-hæmmere, der sørger for at holde hjernens serotoninniveauer høje.
Samtidig indeholder smoothies kulhydrater nok til , at tryptofan kan fragtes til hjernen og omdannes til serotonin.
Til en person skal du bruge:
◊ 1 banan
◊ 2 spsk. raw kakaopulver
◊ 1 spsk. mandelsmør
◊ 4 spsk. græskarkerneproteinpulver
◊ 1 stort glas vand
Blend alle ingredienser til en lækker smoothie.
Vil du vide mere om, hvordan du bliver fri af PMS og balancerer dine hormoner? Se nærmere på www.hormonkuren.dk
