Har du svært ved at falde i søvn, vågner du for ikke at kunne falde i søvn igen, sover du uroligt, har du endog været afhængig af sovepiller gennem længere tid, er du uoplagt om dagen på grund af manglende søvn kvalitet, så mangler du sikkert tryptofan.
Tryptofan er en aminosyre, vi ikke selv kan danne.
Du kan heller ikke købe syntetisk tryptofan på dåse, men du kan til gengæld finde større mængder i naturlig form i så forskellige fødevarer som tun, okselever, hytteost, jordnødder og kalkun.
Men hvor ofte spiser vi okselever eller hytteost?
Det har fået den canadiske læge Craig Hudson til at studere fænomenet nærmere, og fandt, at græskarkerner indeholder allermest tryptofan, hvis blot de bliver formalet, affedtet og stabiliseret korrekt. Produktet med de effektive græskarkerner hedder Zenbev, bliver distribueret af Panacea, og du kan finde flere oplysninger på www.panacea.dk eller ringe på tlf.: 48 277 110 Læs også den fremragende artikel af Erik Kirchheiner bragt i Mad og Helse: icon Zenbev – sund søvn (195.62 kB)
