Bæredygtighed

Ny fiskeolie fra Biosym

  Pressemeddelelse, Biosym, januar 2015   Fiskeolie: Pure Omega-3G®  Pure Omega-3G®er Danmarks første fiskeolie med Omega-3 i fosfolipidform. Præparatet repræsenterer

Antioxidanter i fødevarer

Et EU-finansieret forskningsprojekt med et budget på 128 millioner kroner konkluderer, at der er væsentligt flere antioxidanter i de fleste fødevarer, hvis de er frembragt med økologisk landbrug.

Nu vil britiske økologer have fødevarestyrelsen til at anbefale økologi. Det største forskningsprojekt, der nogensinde har sammenlignet økologiske fødevarer med traditionelt dyrkede, konkluderer, at de økologiske er sundere. Forskningen er koordineret af universitetet i Newcastle og har straks vakt stor opsigt i Storbritannien.