Ernæring

Jordbærtid

   Hvad er mere oplagt lige nu end en hyldest til de danske jordbær, der hører til verdensbedste og virkelig er

To læger går køkken-retro

At fermentere sine frugter og grøntsager er en oldgammel metode, som nu har fået sin renæssance. Og det er der rigtig mange gode grunde til, især når vi kigger ned i vores lange tarme og konstaterer, at de kunne have det bedre. Meget bedre ….