Lisbeth Tordendahl

Spis dig til bedre tarmsundhed

    En sund tarm har ikke blot afgørende betydning for din fordøjelse og almene velvære, men også for hjernen, psyken, immunfunktionen og forebyggelse af inflammation og en stribe sygdomstilstande.   Af Lisbeth Tordendahl Opskriften blev bragt i …...



Kål og kærlighed – ny bog af Lisbeth Tordendahl

    Vi ved alle, at kål er sundt, sundt og lige lidt mere sundt… De fleste af os ved, at kålfamilien er stor og farverig. Mange af os ved ikke helt rigtigt, …...



Alternativer til decembers sukkerfælde

    Vil du gerne undgå at falde i sukkerskålen og blive ramt af bølgegang i dit blodsukker, energiniveau og humør (plus øget inflammation og andre af sukkerets kedelige følgesvende), så er der heldigvis masser af muligheder for at …...



Bæredygtighed i køkkenet

      Mindre kød og mere grønt. Mere økologi. Sæsonens råvarer og indkøb i nærområdet. Det er nøgleordene, når madvanerne skal være bæredygtige. Men bæredygtige madvaner handler om mere end råvarernes klimaaftryk. Det handler også om at få …...



Grøn indpakning

        Hvem kan ikke lide skønne madpandekager til aftensmaden? Eller i madpakken? Disse spinatpandekager er så fine grønne i farven og smager rigtig dejligt, ikke mindst når de spises med lækkert fyld. De kan fyldes med …...