Mineraler

Forskere bekymret for mænds helbred

Forskere har fundet, at lavt selenindhold i blodet hos danske mænd hæmmer forebyggende processer i kroppen, hvilket påvirker sundheden negativt. Undersøgelsen er udført af forskere fra Århus Universitet, Kræftens Bekæmpelse og DTU Fødevareinstituttet, som har analyseret blodprøver fra flere end 27.000 danske mænd i alderen 50-64 år.

Den søde kartoffel – en superfood og et…

Efterhånden er der mere og mere forskning, der viser, at disse naturligt søde rodfrugter besidder flere fantastiske egenskaber i form af deres antioxidante, anti-inflammatoriske og sygdomsbekæmpende evner. Læs her hvorfor du bør erstatte den almindelige kartoffel med den fantastiske søde kartoffel.