Dansk navn: Gurkemeje
Engelsk navn: Turmeric
Familie: Zingiberaceae
Droge: Rodstokkene
Beskrivelse
Krydderiet Curcuma longa stammer oprindeligt fra Sydøstasien, men dyrkes nu i mange østlande bl.a. Kina og Indien, samt lande i Caribien. Gurkemeje tilsættes karryblandinger for sin smag, gule farve og positive virkning på leveren og fordøjelsen. Karry krydderier fremmer fordøjelsen, leverens funktion samt udskillelsen af affaldsstoffer.
Aktive indholdsstoffer
3‑5% æteriske olier (sesquiterpen-keton (ar‑turmeron) og sesquiterpen kulbrinte), 3‑6% di‑aryl‑hepanoider (hovedsagelig det kraftigt gule curcumin). (1)
Egenskaber
Inflammationshæmmende (hæmmer prostaglandiner og neutrofile leukocytter). Hæmmer sammenklumpning af blodplader. Anti‑oxidant effekt. Kolesterolsænkende. Galdestimulerende (stimulerer produktion af galdespyt). Øger slimdannelsen i mavesækken. Beskytter leveren mod inflammation. Hæmmer dannelsen og væksten af kræftsvulster. (1, 2)
Indikationer
- Inflammation: Hæmmer inflammation ved gigt og andre inflammations tilstande såsom smertefuld menstruation, astma, infektioner, eksem, psoriasis. (1)
- Cancer/kredsløbssygdomme: Forebyggende for patienter i risiko-grupper mod cancer og hjertekarsygdomme (rygere, forhøjet blodkolesterol m.v.). (1,2)
- Dårlig fordøjelse: Fremmer fordøjelsen ved at fremme mavens og leverens funktion (1, 2)
Kontraindikationer
Ekstra høj dosering bør ikke gives til patienter, der indtager medicin som virker hæmmende på blodplade-sammenklumpning, eller kvinder der planlægger at blive gravide. Bør også undgås af patienter, der lider af hårtab (nogle af forsøgsdyrene tabte deres pels). (2) Galdedrivende midler bør undgås i tilfælde af akutte galdeblære-sygdomme med galdesten.
Bivirkninger
Ingen bivirkninger ved anbefalet dosering.
Toksicitet
Ingen gifftvirkninger ved anbefalet dosering.
Dosering
Tørret droge: 4 g (en teskefuld) tre gange dagligt (blandet med vand). Ekstrakt (1:1) i 45% alkohol: 35‑100 ml ugentlig. (2) Lecitin fremmer optagelsen af Curcuma longa.2
Kombinationsforslag
Kan blandes med andre urter, der styrker kredsløbet og hæmmer inflammation.
