Vores syn er en af de vigtigste sanser, vi har. Det giver os mulighed for at klare dagligdagens opgaver, færdes trygt – og ikke mindst nyde smukke øjeblikke med dem, vi holder af. Men i takt med at vi bliver ældre, er det helt naturligt, at synet begynder at ændre sig. Mange oplever udfordringer som sløret syn, nedsat farveopfattelse og øget følsomhed over for lys og blænding.
Af Marianne Palm
Det er erkendelsen af synets betydning for os, der har ført til den intensive forskning I, hvad vi selv kan gøre for at bevare et sundt og raskt syn. Forskere konkluderer, at du selv kan gøre meget for at støtte dit syn – bl.a. gennem kosten. Visse næringsstoffer har nemlig en beskyttende effekt på øjnene og kan være med til at bevare et sundt syn i mange år. Særligt lutein, zeaxanthin, blåbær og safran skiller sig ud som virksomme ingredienser, der både beskytter øjets celler og styrker synsfunktionen.
Pas på dit syn – næringsstoffer, der styrker øjnene gennem livet
Lad os tage et nærmere kig på, hvordan disse stoffer virker – og hvordan du nemt kan få dem ind i din hverdag.
Lutein og zeaxanthin – naturens eget filter mod blåt lys
Lutein og zeaxanthin er to kraftfulde karotenoider, som kroppen ikke selv kan danne, men som vi kan indtage gennem kosten. De findes naturligt i nethinden, hvor de danner et beskyttende filter mod blåt og ultraviolet lys – dvs. det lys, vi udsættes for hver dag fra sollys, skærme og kunstig belysning.
Blåt lys har høj energi og kan over tid skade øjets følsomme celler. Det er bl.a. forbundet med udviklingen af aldersrelateret makuladegeneration (AMD) – en af de mest udbredte årsager til synstab blandt ældre. Her kan lutein og zeaxanthin spille en vigtig rolle. De hjælper nemlig med at absorbere det skadelige lys, før det når nethinden, og beskytter dermed synet.
Grønne grøntsager som spinat, grønkål og persille er særligt rige på lutein, mens zeaxanthin findes i bl.a. majs, peberfrugter og appelsiner. Ved at få disse farverige råvarer ind i kosten kan du understøtte dine øjnes naturlige forsvar. Disse fødevarer er heldigvis ikke kun sunde for dine øjne, men for din sundhed generelt.
Det anerkendte AREDS2-studie, som er udført af den amerikanske sundhedsstyrelse, har vist, at et tilskud af lutein og zeaxanthin kan mindske risikoen for AMD og styrke øjets sundhed.
Blåbær – små bær med stor effekt
Blåbær er ikke bare lækre – de er også proppet med antioxidanter, især anthocyaniner, som har en veldokumenteret positiv effekt på øjnene. Anthocyaniner styrker blodkarrene i øjnene og beskytter den fine struktur i nethinden. Samtidig hjælper de med at reducere oxidativt stress, som er en vigtig faktor i udviklingen af øjensygdomme.
God blodcirkulation i øjet er afgørende for, at nethinden får tilført nok næring og ilt samt kan komme af med de affaldsstoffer, som øjets stofskifte danner – og her spiller blåbær en vigtig rolle. Et regelmæssigt indtag, enten gennem kosten eller som kosttilskud, kan være med til at bremse aldersrelaterede forandringer og bevare synets skarphed.
Safran – det gyldne krydderi til dit syn
Safran er kendt som verdens dyreste krydderi – men dets værdi stopper ikke ved smagen. Safran indeholder over 150 bioaktive stoffer, hvoraf flere har stærke antioxidative egenskaber. Forskning har vist, at safran kan forbedre synet hos personer med begyndende aldersforandringer i nethinden og understøtte øjets funktion.
Safran har været brugt i traditionel medicin i årtusinder, og i dag bakker moderne studier op om dets evne til at beskytte synet – særligt hos ældre. Det gør safran til et spændende supplement, når det gælder forebyggelse og støtte til øjensundheden.
Kosttilskud – en hjælp, når kosten ikke slår til
Vi ved alle, at en sund og varieret kost er den bedste kilde til sunde og nødvendige næringsstoffer, som kan give os et langt og sundt liv, men alligevel kan det være svært at få de optimale mængder hver dag. Her kan et målrettet kosttilskud være en god løsning – især når det handler om at passe på synet i takt med alderen.
Et godt eksempel er FLORASYN Blueberry fra Medivit ApS. Produktet er udviklet af øjenspecialister og indeholder en kombination af blåbær, lutein, zeaxanthin og safran – samt vitaminer og mineraler som A- vitamin og zink, som bidrager til at bevare et normalt syn.
Sammensætningen er nøje udvalgt til at beskytte øjet mod oxidativt stress og blåt lys – to af de største udfordringer for øjensundheden i vores digitale hverdag. Ved at tage FLORASYN Blueberry dagligt giver du dine øjne de bedste betingelser for at holde sig sunde og skarpe – også når du bliver ældre.
Giv dine øjne den opmærksomhed, de fortjener
Dit syn fortjener at blive plejet og beskyttet. Med den rette kombination af kost, næringsstoffer og eventuelt kosttilskud kan du selv tage ansvar for at støtte dine øjnes sundhed – og bevare synets klarhed langt op i årene.
Øjenlæge dr.med. Erik Krogh – pionér i kampen mod AMD
Dr.med. Erik Krogh, tidligere overlæge og en af Danmarks mest fremtrædende øjenlæger, har gennem sin mangeårige karriere haft en markant indflydelse på behandlingen og forståelsen af aldersrelateret macula degeneration (AMD) – en øjensygdom, der truer synet hos tusindvis af ældre.
Som speciallæge i oftalmologi og dr.med. med en særlig interesse for nethindesygdomme var Erik Krogh blandt de første i Danmark til at anerkende potentialet i ernæringsbaserede tilskud til støtte for øjets sundhed. Han havde et særligt fokus på dokumenterede formuleringer, der baserer sig på resultater fra det internationale AREDS2-studie – en af de største og mest anerkendte undersøgelser inden for øjensygdomme.
Gennem årtier var han en flittig deltager og oplægsholder ved internationale øjenkongresser i bl.a. USA og Frankrig, hvor han præsenterede danske data og delte erfaringer om ernæringsindsatser til forebyggelse af synstab. Hans evne til at bygge bro mellem klinisk praksis og forskningsbaseret innovation gjorde ham til en respekteret stemme blandt kolleger verden over.
I 2002 stiftede han firmaet Medivit ApS for at tilbyde danske øjenpatienter den bedst mulige dokumenterede behandling for AMD. I 2006, hele syv år inden de banebrydende resultater i AREDS2, introducerede Medivit ApS Danmarks første kosttilskud med lutein og zeaxanthin – disse to helt nødvendige næringsstoffer. I dag drives Medivit ApS af Erik Kroghs to sønner, Eskil og Kristian Krogh.
Erik Kroghs virke har været med til at bane vejen for, at øjenlæger i dag i stigende grad anbefaler dokumenterede kosttilskud med bl.a. lutein, zeaxanthin og zink til patienter med risiko for tør AMD. Hans indsats har sat varige spor i dansk øjenmedicin og hjulpet mange patienter med at bevare synet længere. Selv efter pensioneringen fortsatte han som aktiv formidler og rådgiver, og i de senere år har han bidraget til Medivits udvikling af SYNVITAL SAFRAN og FLORASYN Blueberry.
