Som mennesker lever vi længere og forbliver aktive langt op i alderdommen. Motion i form af at gå i motionscenter, løb, cykling eller endda triatlon er blevet mere almindeligt blandt ældre. Dette aktive liv kan vi takke vores velstand og personlige dedikation til sundhed for. Og det er godt. Det hjælper nemlig vores kroppe med at holde trit. Dog er visse dele af kroppen, såsom vores øjne, ikke naturligt designet til at fungere effektivt gennem et langt liv.
Af Marianne Palm
Forestil dig et kamera, der har taget skarpe og klare billeder i årevis, men som med tiden begynder at miste lidt af sin skarphed. Det samme sker ofte med vores syn, når vi bliver ældre. Aldersbetingede synsforringelser kan føles lidt som at se verden gennem en tåget eller ridset linse.
For mange ældre mennesker starter det måske med en smule uskarphed, når de læser små bogstaver eller ser på detaljer. Det kan føles, som om at de altid skal finde stærkere lys eller holde bogen lidt længere væk og knibe øjnene sammen. Dertil kan farver forekomme mindre levende end før, og det bliver sværere at skelne mellem visse nuancer.
Om aftenen kan bilkørsel blive en udfordring, fordi gadelamper og forlygter synes mere blændende end før. Og så er der de små ændringer i dybdeopfattelse, der gør trapper eller kantsten til en uventet forhindring.
Det er ikke bare et spørgsmål om at ”blive ældre” – det er en ændring i livserfaringen. Ting, der engang blev taget for givet, kræver nu mere opmærksomhed, og krop og sind skal tilpasse sig ellers velkendte situationer på ny. Men ligesom med det gamle kamera er der måder at justere indstillingerne på – om så det er med briller, bedre belysning eller måske en kost rig på visse næringsstoffer. Det handler om at tilpasse sig og finde nye måder at nyde verdens skønhed på, selv med et syn, der har ændret sig med årene.
Sådan styrker du dit syn gennem en næringsrig kost
En sund og varieret kost, kombineret med en overordnet sund livsstil, er det bedste overordnede råd til at øge chancerne for at bevare et skarpt syn ind i dine ældre år. Der er dog visse fødevarer, som fortjener særlig opmærksomhed på grund af deres specifikke fordele for synet. I det følgende sætter vi lup på blåbær samt de næringsstoffer, der er med til at styrke øjets filter, som beskytter nethinden mod skadeligt lys.
Blåbær
Blåbær er kendt for deres mange sundhedsmæssige fordele, især når det kommer til øjnene. Herunder omtaler jeg kort blåbærs sundhedsfordele for synet, men du kan læse sidste nummer af sund-forskning, hvis du vil have en uddybning.
Styrkelse af nethindens struktur
Blåbær er rige på anthocyaniner og styrker nethindens kollagenstruktur og giver bedre synsbeskyttelse.
Forbedret styrke af blodkar og kapillærer i nethinden
Blåbær indeholder anthocyaniner, som styrker nethindens blodkar og kapillærer. Det forbedrer væskecirkulationen og normaliserer øjets tryk.
Forøgelse af antioxidantniveauer
Regelmæssig indtagelse af blåbær bekæmper oxidativt stress og kan forebygge aldersrelaterede øjensygdomme. Blåbær kan spises som snack eller tilføjes til salater og smoothies.
Øjets filter – den vigtige solbrille, du altid har på
Øjet har et naturligt “filter”, der er kendt som makulapigmentet, og det spiller en afgørende rolle i at beskytte nethinden mod skadelige lysstråler. Dette filter, som primært består af lutein og zeaxanthin, absorberer og filtrerer højenergi blåt lys og ultraviolet lys, der rammer øjet.
Denne filtreringsproces hjælper med at reducere risikoen for lysinduceret skade på nethinden, som kan føre til aldersrelaterede øjensygdomme. Derfor er opretholdelsen af et sundt makulapigment (farvestof i nethinden) essentielt for øjenhelsen, især i en verden, hvor vi konstant udsættes for kunstigt lys og skærmstråling.
Lutein og zeaxanthin
Lutein og zeaxanthin, begge carotenoider, er almindelige ingredienser i kosttilskud til øjnene. Dette skyldes deres rolle og forekomst i nethinden, hvor de udgør en væsentlig del af øjets kritiske filter.
Lutein, en antioxidant fundet i en bred vifte af planter, er blevet grundigt undersøgt for sin indflydelse på synet. Dette næringsstof var centralt i AREDS2-studiet fra 2013, som viste, at en kombination af vitaminer, mineraler og plantestoffer kunne hjælpe med at forhindre yderligere synstab hos patienter med AMD. Lutein er placeret i udkanten af øjets nethinde, hvor det er med til at forstærke detaljesynet og kontrastopfattelsen.
Zeaxanthin, som også er en antioxidant, findes i nethindens gule plet. Stoffet findes i fødevarer som mørkegrønne grøntsager, orange og gule frugter samt i æggeblommer. Zeaxanthin spillede ligeledes en central rolle i det produkt, der blev testet i AREDS2-studiet.
Lutein og zeaxanthin er begge vigtige i at beskytte øjnene mod skadeligt lys. De hjælper med at øge pigmenttætheden i nethinden, hvilket beskytter nethinden mod blåt lys og er en vigtig forudsætning for et godt syn. Desuden bekæmper lutein og zeaxanthin frie radikaler, som er ustabile molekyler, der kan beskadige sunde celler, herunder synsreceptorerne i nethinden. Beskyttelsen af disse receptorer er essentiel for at opretholde både et sundt og skarpt syn.
Safran
Safran, udvundet fra Crocus sativus-blomsten, er ikke kun et intenst farvestof og krydderi, men også en del af øjets naturlige filter. Med over 150 forskellige komponenter, heriblandt en række antioxidanter, har safran en tusindårig historie inden for traditionel medicin.
FLORASYN Blueberry: et kosttilskud, som er rigt på næringsstoffer
FLORASYN Blueberry, der er skabt af øjenspecialisten Medivit ApS med over 20 års erfaring i branchen og kendt for deres Synvital-serie, er designet til dem, der ønsker at forebygge aldersrelaterede synsproblemer. Dette kosttilskud kombinerer næringsstoffer som vitamin A og zink med naturlige ingredienser som safran, lutein, zeaxanthin og blåbær for at styrke øjets sundhed.
