Boganbefalinger

To læger går køkken-retro

At fermentere sine frugter og grøntsager er en oldgammel metode, som nu har fået sin renæssance. Og det er der rigtig mange gode grunde til, især når vi kigger ned i vores lange tarme og konstaterer, at de kunne have det bedre. Meget bedre ….

Opskrifter fra Rose Maimonides “Sunde madpakker”

I augustnummeret af sund-forskning, kunne du i Kokken og Biopaten læse om sunde madpakker til børnene, og få inspiration til hvordan du kommer væk fra den lunkne leverpostejsmad. Her får du opskrifterne på brændeældekiks med banan røntsagsmuffins og solskinssmør, der er lavet af Rose Maimonide.

Bog-anbefaling

Hvis jeg som gravid skulle vælge én bog, jeg gerne ville have læst inden min fødsel (og jeg har efterhånden som fagnørd læst mange), så ville det helt klart være denne. Bogen giver et fantastisk indblik i, hvad fødslen er, hvad smerte er og ikke mindst om smertelindring – både medicinsk og naturlige smertelindringsmuligheder.

Kend din urt – Det gode kvindeliv med…

Forfatter Rikke Goerlich (phytoterapeut og indehaver af Urteskolen) har netop udgivet 256 fantastiske sider om urternes påvirkning af de typiske kvindesygdomme.

Bogen henvender sig til alle kvinder, der ønsker at gøre noget ved og forstå årsagen til overgangsalder, menstruationsproblemer, stress, PMS, PCOS, hovedpine, blærebetændelse, infektioner, ømme bryster og alle de andre hyppige kvindeskavanker. En bog til dig, som vil gøre noget aktivt med brug af de helbredende urter.

Slank med Low Carb

 af Helena Møller, helseskribent og Benny Pedersen, kok.

 

Når du ikke spiser kulhydrater, forbrænder du mere fedt.

En kur, der består af proteiner, fedt og kun få kulhydrater sætter nemlig rigtigt skub i fedtforbrændingen, så kiloene rasler af.

Og ikke nok med at fedtet  forbrændes: Flere proteiner øger også stofskiftet og både proteiner og fedt sørger for en god følelse af mæthed hele dagen.

Måske er det netop sådanne fakta, der gør kure med mange proteiner og få kulhydrater – som f.eks. Palæo diæten og senest LCHF (Low Carb High Fat) – så populære i øjeblikket.

Sensommerens energi

Uddrag af bogen “Sundhed og balance med de fem elementer” af akupunktør Anne Wedege

Jord-elementet hører sensommeren til. Når sommerens modne frugter hænger tungt og trækker træets grene til jorden, og en fugtig varme skaber Indian Summer, har ilden videregivet sommerens overflod til høsten. Her øser Moder Jord betingelsesløst af sine milde gaver, og jorden bugner af afgrøder, der skal samles ind.