Ernæring

Spis fiskeolie og sænk risikoen for brystkræft med…

Det tyder ny forskning i hvert fald på, selv om forskerne endnu er forsigtige med ligefrem at anbefale fiskeolie-tilskud mod brystkræft. Forsknings-resultatet vil dog under alle omstændigheder gøre smilet endnu bredere på hos de kvinder, der også af andre årsager har valgt at supplere kosten med et dagligt omega-3-tilskud.

Forskerne har fulgt 35.016 amerikanske kvinder i alderen fra 50 – 76 år som deltager i den 10-årige såkaldte VITAL-undersøgelse (VITAmin og Livsstil).

Mandler siges nu at fede mindre!

Amerikanske undersøgelser viser nu at mandler ikke feder nær så meget som først troet. Argumentationen lyder på at det er mandlernes høje fiberstrukturer, der forhindrer kalorierne i at blive optaget – læs artiklen her.

Bio-Strath modvirker knogleskørhed

Af Marianne Palm

Osteoporose rammer flere og flere kvinder og mænd. Til trods for, at vi sammen med Finland har verdens højeste indtag af mælk og mælkeprodukter, ligger vi på førstepladsen (verdenstoppen), når det gælder alvorlige og komplicerede benbrud, som skyldes knogleskørhed. Ny forskning viser, at processen, som fører til knogleskørhed, kan reverseres og bremses ved brug af det specielle gærekstrakt Bio-Strath.

Når velkendte vitaminer og mineraler bliver tilsat en…

Når velkendte vitaminer og mineraler bliver tilsat en portion ORAC

Det lyder måske som det rene volapyk. Men egentlig kan man vist godt tillade sig at sige, at det er volapyk at lade være…

Ved at kigge på danskernes spisevaner og sammenligne dem med, hvad der fra officielt hold bliver anbefalet, kan der for mange befolkningsgruppers vedkommende opstå et gabende tomrum. For det runger usundt, når en 10. klasse går på burgerbar frem for på smoothie bar, og det skriger til himlen, hvis vi som befolkning kan blive ved med at tro, at blot vi spiser varieret i dagligdagen, så får vi rigeligt af alle næringsstoffer.

Har du gigt i dine fedtceller?

 

Af Eleanor Schmidt og biokemiker og naturopath/biopat Torunn Laksafoss

Puslespillet er ved at blive lagt, men er langt fra færdigt. De første nye brikker i kampen mod overvægt viser, at ikke alt handler om kalorietælling. Før du får styr på dine binyrer, din stress og ikke mindst de immunstoffer, som indgår i enhver inflammation, skal du ikke forvente, at du bare kan tabe dig. Lige så lidt som en gigtpatient bare kommer af med sin gigt.

Kan du tåle mælk?

70 % af jordens befolkning lider af laktoseintolerance. Mange tusinde danskere kan ikke tåle mælk eller mælkeprodukter. Det kan der være flere grunde til, men en af de hyppigste årsager er laktoseintolerance. Laktoseintolerance kan være arvelig, men kan også være en komplikation til f.eks. cøliaki og Chrons sygdom.

Forekomst