Godt at kende til fermentering !
Fermentering har aldrig været mere populært end nu. Og det er faktisk helt med rette. Fermentering er nemlig
Fordøjelse
Elsk dine bryster !
En kvindes forhold til sine bryster kan fortælle meget om hendes forhold til hendes krop: Har hun et
En lille lilla plante med stor virkning på…
Da jeg fik øje på studierne af de små lilla blomster fra katostplanten, gik tankerne tilbage til mit eget
Når den irriterede tarm skal på kur
Det skønnes, at 20 % af alle danskere lider af irritabel tyktarm. Det giver en ringe livskvalitet, når ubehag i
En sund mavetarm-flora giver et sundere liv
Det siges, at vi bliver, hvad vi spiser. En sandhed med modifikationer, for ved ubalancer i mavetarm-floraen er det ikke
To læger går køkken-retro
At fermentere sine frugter og grøntsager er en oldgammel metode, som nu har fået sin renæssance. Og det er der rigtig mange gode grunde til, især når vi kigger ned i vores lange tarme og konstaterer, at de kunne have det bedre. Meget bedre ….
Fra rødkål til rødcool på 14 dage
Traditionelt koger vi rødkål, til der ikke er meget tilbage af vitaminer og andet godt, og så tilsætter vi eddike og sukker. Intet af det er særlig gavnligt for din sundhed. Oven i købet gør eddiken livet surt for julerødvinen.
Styr på maven – og på fedtet
Oppustethed, forstoppelse og uregelmæssig afføring er blot nogle af de generende symptomer, som du kan gøre noget ved med
Probiotika med stor effekt
Det menneskelige fordøjelsessystem er beskyttet af tarmfloraen, der skal sikre, at skadelige bakterier, svampe o.l. ikke trænger gennem tarmvæggen
En nem og effektiv test for fødevareintolerance
Migræne, tarmproblemer, træthed, eksem, hyppige infektioner, smerter i led og muskler eller andre symptomer, hvor du ikke med lethed kan finde en medicinsk diagnose, kan meget vel være tegn på fødevareintolerance. Men det kan også