Immunforsvar

To læger går køkken-retro

At fermentere sine frugter og grøntsager er en oldgammel metode, som nu har fået sin renæssance. Og det er der rigtig mange gode grunde til, især når vi kigger ned i vores lange tarme og konstaterer, at de kunne have det bedre. Meget bedre ….

Fra rødkål til rødcool på 14 dage

Traditionelt koger vi rødkål, til der ikke er meget tilbage af vitaminer og andet godt, og så tilsætter vi eddike og sukker. Intet af det er særlig gavnligt for din sundhed. Oven i købet gør eddiken livet surt for julerødvinen.

En nem og effektiv test for fødevareintolerance

Migræne, tarmproblemer, træthed, eksem, hyppige infektioner, smerter  i led og muskler eller andre symptomer, hvor  du  ikke  med  lethed  kan  finde en  medicinsk  diagnose,  kan  meget vel være  tegn på fødevareintolerance. Men  det  kan  også