Mad Arkiv -

Svampehåndbog — til private & professionelle

LÆS SVAMPEHÅNDBOGEN HER Svampe som mad og svampe som medicin har eksisteret verden over i tusindvis af år. Tilfælles har

Sund mad på SU er for dig, der gerne vil leve sundt, men ikke gider at bruge timevis i

Af Nanna Stiegel Det skal du bruge: 200 g brune champignon 400 g kylling 2 tsk. karry 3

Her kommer en opskrift på en saftig efterårskage med chokolade, squash og nødder. Af Nanna Stiegel Det skal

Den her salat er skøn at lave på alle tider af året, men selvfølgelig allersjovest, når gulerødderne er i

Den her ret hittede stort på Tik-Tok for mange måneder tilbage. Men her på siderne følger vi i mindre

Squash, zucchini eller courgette? De forskellige navne er et fint billede af, hvor udbredt squashen er i verden. Zucchini

Denne gulerodssuppe får smag af den dejlige marokkanske krydderiblanding ras el hanout. Den har en forførende orangerød farve,

Vent, vent! Den er meget bedre, end den lyder. Og den er alletiders tilbehør til kød, fisk eller din

Her får du min opskrift på en skøn nøddepostej med svampe og grøntsager. Postejen har en flot rødbrun farve