Bæredygtighed i køkkenet
Mindre kød og mere grønt. Mere økologi. Sæsonens råvarer og indkøb i nærområdet. Det er nøgleordene, når madvanerne
Mindre kød og mere grønt. Mere økologi. Sæsonens råvarer og indkøb i nærområdet. Det er nøgleordene, når madvanerne
Kan man det? Ja – og nogle gange skal der mere til. Det har jeg skrevet en hel
Af Caroline Fibæk, biopat IBM og madskribent Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning – oktober/november 2018 Størstedelen
Hvem kan ikke lide skønne madpandekager til aftensmaden? Eller i madpakken? Disse spinatpandekager er så fine grønne i
Jeg ved godt, man ikke må snyde. Men børn har vel aldrig taget skade af kreative forældre. Og
Det kan være svært at få tid til at lave ordentlig morgenmad – særligt i børnefamilier – og
Sund mad på SU er for dig, der gerne vil leve sundt, men ikke gider at bruge timevis
Der er ualmindeligt mange lækre måder, du kan bruge bælgfrugter på i sommerens måltider. De kan selvfølgelig komme
Af Pasquale Paladino Ifølge sundhed.dk har ca. 15% (850.000) af Danmarks befolkning Irriteret Tarm i større eller mindre grad. Her er
Gå en tur i forårsskoven, husk havehandsker og en pose, pluk de små brændenælder, og lav lækker brændenældepesto.