Danske økobarer til udsatte børn
Børnene i Cambodja er vilde med den nye sundhedsbar, der er sprængfyldt med vitaminer og økologiske råvarer – og så smager den som slik. Det kan børn i Cambodja også godt lide …
Børnene i Cambodja er vilde med den nye sundhedsbar, der er sprængfyldt med vitaminer og økologiske råvarer – og så smager den som slik. Det kan børn i Cambodja også godt lide …
Vi vil gerne have fiskeolier, som er friske. Vi vil gerne have fiskeolier, som er rene. Men hvad nu, hvis vi også gerne vil have en fiskeolie, som er økologisk, bæredygtig og dansk? Ikke noget problem, siger dansk forskning, som har udtænkt en måde til at lave kvalitetsolie af dansk ørred. Og det både med omtanke for miljøet, mennesker og jordens knappe ressourcer.
Nu vil britiske økologer have fødevarestyrelsen til at anbefale økologi. Det største forskningsprojekt, der nogensinde har sammenlignet økologiske fødevarer med traditionelt dyrkede, konkluderer, at de økologiske er sundere. Forskningen er koordineret af universitetet i Newcastle og har straks vakt stor opsigt i Storbritannien.